Vom 1. bis 31. Mai steht das Schaffhauser Blauburgunderland wieder ganz im Zeichen der Gourmet-Gastronomie. Neu dabei sind drei Gastronomie-Betriebe: Schloss Laufen (Dachsen), Sommerlust (Schaffhausen) und Hüttenleben (Thayngen). Auch sie werden zu ihren Menu-Kompositionen die passenden Weine aus dem Schaffhauser Blauburgunderland servieren.
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Auch dieses Jahr wieder reisten viele der bei der Vinothek Carl Studer vertretenen Winzer aus nah und fern an, um einer grossen Fangemeinde ihre besten Weine persönlich zu präsentieren. Mit dabei waren auch der geniale Confiseur aus Luzern, Max Chocolatier und die auf natürliche Herstellung von Fleischwaren spezialisierte Schweizer Firma Jural.
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Die ursprünglich im Wallis gegründete Vereinigung VINEA ist schon seit einigen Jahren als Promotorin für alle Schweizer Weinregionen tätig. Der jährlich stattfindende Salon der Schweizer Weine und die zahlreichen Weinprämierungen sind mitunter die wichtigsten Aktivitäten der VINEA im Dienste der Schweizer Weine. In 2016 soll der nationale Charakter ihrer Tätigkeit weiter verstärkt werden. Weiterlesen
Großer Zustrom an Fachbesuchern, italienischen und ausländischen Journalisten und Weinliebhabern in Bologna vom 21. bis 23. November. Die 18. Enologica, der Salon der Weine und typischen Spezialitäten der Emilia-Romagna vom 21. bis 23. November. Die vom Journalisten Giorgio Melandri kuratierte und zum zweiten Mal von der Enoteca Regionale der Emilia Romagna geförderte Veranstaltung war komplett ausverkauft.
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Nach dem Riesenerfolg und dem Besucherrekord des letzten Jahres, es waren über 12‘000 Interessierte und Fans und über 200 zufriedene nationale und internationale Aussteller am guten Gelingen des Anlasses beteiligt, wird nun in den Messehallen in Oerlikon die 5. Auflage des Slow Food Markets angestrebt. Im Fokus stehen dieses Jahr die Schwerpunkte „Slow Food Presidi“ und die attraktive Showküche.
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Diesmal geht es um die Zukunft der Schweizer Kochkunst. Wie kann diese besser gefördert werden? Wie wird das kulinarische Profil unseres Landes besser geschärft und kann dadurch auch international besser als Gourmet Destination der Zukunft beworben werden? Braucht die Schweiz eine kulinarische Charta? Sterneköche, Touristiker und Vorreiter aus dem Norden vertreten im sechsten marmite food lab-Symposium ihre Ansichten und denken gemeinsam einen Schritt weiter.
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Am Montag, 26. Oktober 2015 präsentieren sich erstmals mehr als zwanzig Produzenten aus der bekannten französischen Weinbauregion Languedoc Schweizer Weinfachleuten und privaten Weingeniessern. Über hundertfünfzig Weine aus den Appellationen AOC Languedoc und IGP Sud de France stehen zur Degustation bereit. Einige sind bereits in der Schweiz vertreten, deren Importeure sind ebenfalls anwesend. Weiterlesen
Erstmals Vorentscheid live im Internet – Wenn am kommenden Samstag die Bewerberinnen zur Vorentscheidung für die Wahl der diesjährigen Deutschen Weinkönigin antreten, kann man den spannenden Wettstreit erstmals live im Internet mitverfolgen, auf den Seiten des Deutschen Weininstituts (DWI) www.deutscheweine.de, der Deutschen Weinkönigin www.deutscheweinkoenigin.de und des SWR Fernsehens www.swr.de.
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Die Veranstaltung MÉMOIRE & FRIENDS 2015, die am Sonntag / Montag, 30./31. August 2015 unter dem top-aktuellen Motto «Back from Abroad» von Swiss Wine Connection durchgeführt wurde, erwies sich einmal mehr als der Event des Schweizer Weins.
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Ein heißer Sommer neigt sich allmählich seinem Ende zu, die ersten vergilbenden Blätter sind Vorboten der zu erwartenden prächtigen Farbenspiele des Herbsts. Es naht die schönste Zeit des Jahres für ‘s Reisen zum Wein in Österreich. Finden Sie die attraktivsten Routen auf diereisezumwein.at!
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