Weine aus eigenen Domänen in Luzern (Link), Sizilien (Link) und Spanien (Link). Dazu frische Früchte und Gemüse, Olivenöl, Mandeln und Eingemachtes aus Zitrusfrüchten. Die Familie Breitschmid-Heiniger (Link) aus Meggen eröffnet nach dem Shop in Luzern einen zweiten Hofladen in der Basler Altstadt. Das Konzept ist flexibel und dynamisch.
„Enoteca Palmeri: Der neue Hofladen in der Basler Altstadt“ weiterlesenNouveaux droits de douane aux USA : la filière des vins de Bourgogne impactée
Le couperet est tombé
Dans la mesure où des droits de douane à 200 % avaient été annoncés avec fracas le 13 mars dernier, l’annonce d’hier soir d’appliquer des droits de douane à hauteur de 20 % a été accueillie avec désolation mais aussi un certain soulagement, la filière ayant l’impression d’avoir échappé au pire. En effet, si cette nouvelle mesure affectera nos exportations, l’impact pour les vins de Bourgogne pouvant avoisiner 100 millions d’euros, elle ne provoquera pas un coup d’arrêt brutal comme cela aurait été le cas avec des taxes supérieures.
„Nouveaux droits de douane aux USA : la filière des vins de Bourgogne impactée“ weiterlesenFrescobaldi als Top-Weinkellerei auf Vivino für digitale Kompetenz und Sichtbarkeit ausgezeichnet
Vivino und Frescobaldi verbinden modernste Technologie mit traditioneller Handwerkskunst, damit Verbraucher auf der ganzen Welt erstklassigen Weingenuss erleben können
San Francisco, Kalifornien – März 2025 – Vivino (Link), die weltweit größte Wein-App (Link) mit über 72 Millionen Nutzern und mehr als 250.000 Weingütern weltweit, ist stolz auf ihre erfolgreiche Partnerschaft mit Frescobaldi, einem der renommiertesten und traditionsreichsten Weingüter Italiens. Seit Beginn der Partnerschaft im Jahr 2019 hat Frescobaldi seine digitale Präsenz und die Kundenbindung deutlich ausgebaut und erreicht über die innovative Plattform von Vivino Weinliebhaber auf der ganzen Welt.
„Frescobaldi als Top-Weinkellerei auf Vivino für digitale Kompetenz und Sichtbarkeit ausgezeichnet“ weiterlesenVerona’s Antica Bottega del Vino comes to Cortina d’Ampezzo
The iconic restaurant takes its enogastronomic philosophy to the heart of the Dolomites with a new venue endorsed by the Famiglie Storiche
March 2025, Verona – Cortina d’Ampezzo is preparing to become the world capital of winter sports in 2026 when it will host both the Winter Olympics and Paralympics. In this context, which will see strong developmental growth, the Antica Bottega del Vino (link), a historic Veronese restaurant owned by the Famiglie Storiche (link) and a bastion of wine culture in the city of Verona, has announced that it will open a new restaurant in the historic center of Regina delle Dolomiti in the winter of 2025-2026.
„Verona’s Antica Bottega del Vino comes to Cortina d’Ampezzo“ weiterlesenBewertungen: Wie? Warum?
Warum bewerten wir Weine? Eigentlich eine sehr gute Frage und umso sinnvoller, dass wir nicht alle identisch verkosten. Wir möchten uns hier nicht über unterschiedliche Erfahrungen oder kulturelle Hintergründe unterhalten. Auch wenn es bestimmt interessant wäre abzuklären, warum die Italiener, deren Küche so viel Zustimmung findet – und wir sind davon überzeugt, dass ausschliesslich eine vielfältige Küche bereits von klein auf den Gaumen und bestimmt auch den Geruchssinn der Menschen bildet –, nur so wenige international anerkannte Weinkritiker haben.
Neu: „Austrian Lager“
Ein Bier, das acht Brauereien gemeinsam entwickelt haben, gab es in Österreich noch nie. Monatelang haben die CulturBrauer getüftelt, verkostet, leidenschaftlich diskutiert und ihre ganze Erfahrung eingebracht. Immerhin ging es um ein hoch gestecktes Ziel: Ein Bier zu kreieren, das den klassischen österreichischen Bierstil aufgreift und neu interpretiert – schließlich hat das untergärige Lager von Österreich aus die Welt erobert. Und: Es soll ausschließlich der Gastronomie vorbehalten sein!
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Supermärkte: Best practice Konzepte für die Vermarktung heimischer Weine
Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat gemeinsam mit der „Lebensmittel Zeitung direkt“ den Wein-Guide 2017 mit einer Auflage von 25.000 Exemplaren veröffentlicht. Darin werden 30 ausgewählte Weinabteilungen im deutschen Lebensmitteleinzelhandel in Wort und Bild portraitiert.
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Wine Intelligence – Marktbericht Niederlande
Der niederländische Weinmarkt hat sich positiver entwickelt als im Vorjahr und auf einem stabilen Niveau eingependelt. Diese zentrale Aussage geht aus dem ‚Wine Intelligence Landscape Report Netherlands‚ aus 2015 hervor. Die Berichte analysieren das Konsum- und Kaufverhalten der Weinfreunde in wichtigen Absatzmärkten der deutschen Weinwirtschaft.
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Mitmischen als Experte mit der neuen Cocktail-Fibel
Einen perfekten Cocktail mixen wie ein Profi. Dafür ist die neue Cocktail-Bibel von Hallwag ein einzigartiges Hilfsmittel. Das cool gestaltete Buch ist handlich, durchgängig illustriert und besticht mit klaren, knackigen Anleitungen. Dafür garantiert der selbsternannte Stubenhocker, Autor und Cocktail-Experte Dan Jones.
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Online-Weinkäufer legen Wert auf Qualität
In Deutschland wurden im vergangenen Jahr fünf Prozent des gesamten Umsatzes mit Wein über das Internet generiert. Dies ergab eine aktuelle Untersuchung des Online-Weineinkaufs, die das Deutsche Weininstitut (DWI) erstmals bei der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) in Auftrag gegeben hat.
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