Ich muss es zugeben, ich hatte bis vor kurzem noch nie von diesem Wein und von diesem Weingut gehört Stop! Ganz klar warum. Es ist eigentlich keines. Dieser Wein verfügt dafür über alle Trumpfkarten, um einen breiten Weinliebhaberkreis zu verführen.
Die Domaine René Collet ist im deutschsprachigen Raum bestimmt nicht sonderlich bekannt, jedoch gilt sie in Frankreich bereits als Insider Tipp. Sie ist in Fontaine-Denis, auf der Côte de Sézanne, im Departement Aube, angesiedelt. Die 5 ha Weinberge werden nach den Grundsätzen der biologischen Landwirtschaft bewirtschaftet. Pestizide werden sogar seit 2010 überhaupt nicht mehr verwendet.
Wir bewerten nun den Empreinte de Terroir Rosé, Brut, NV.
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Wir bewerten den Champagner Cuvée Millésime 2010, Grand Cru Brut des in Villers-Marmery, im Marne-Departement, angesiedelten Maisons Henriet-Bazin.
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Die Weine der Appellationen Corton und Corton-Charlemagne gelten als Grands Crus, was aber umstritten ist. Zahlreiche davon, insbesondere in der AOC Corton, seien dieser Klassifikation nicht würdig, wird behauptet. Ein eklatantes Beispiel dafür liefert gerade die Domaine de la Romanée-Conti. Im Jahr 2005 kaufte der talentierte Aubert de Villaine die Weinberge des Prince de Mérode in der Hoffnung, nicht nur sein Weinportfolio erweitern zu können, sondern auch einen nennenswerten roten Grand Cru der Côte de Beaune produzieren zu können. Tatsache ist aber – über zehn Jahre später -, dass dieses Ziel bis zum heutigen Tag verfehlt wurde. Ebenfalls werden die Insider-Stimmen immer lauter, dass eine der zwei ganz grossen Parzellen, welche die Domaine Bonneau du Martray in der Gemeinde Pernand-Vergelesses besitzt, qualitativ überschätzt werde.
Eine weitere Tatsache ist, dass der rote Corton 2016 der Domaine uns nicht wirklich überzeugen konnte.
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Wir haben bereits Ende 2012 Raymond Paccot zu unserem besten Winzer des Jahres erkoren. Der frühere Lehrer hat mit anderen Waadtländer Produzenten wie Louis-Philippe Bovard, Pierre-Luc Leyvraz und Pierre Monachon stets zeigen wollen, dass Chasselas als Rebsorte entscheidend besser ist, als das, was u.a. in der Deutschschweiz darüber bekannt ist.
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Im Dezember 2012 schrieben wir in unserem Bericht über unsere zwei besten Winzer des Jahres, dass die Kundschaft von Rico und Susan Lüthi deren Weine sehr schätzt. Diese Kunden wissen, was sie hier in Männedorf finden. Weine mit einer unglaublichen Frische sowie ein sehr schönes Zusammenspiel zwischen Frucht und Holz.
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Ich habe Claudio Tamborini an einem Anlass getroffen und er hat mir von seiner neusten Kreation, einem Osé Rosato aus der Traubensorte Merlot vorgeschwärmt.
Natürlich war ich gespannt und natürlich wolle ich unbedingt wissen, wie denn sein neuer Wein schmeckt.
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Des émotions. Oui certains vins suscitent des émotions. Et on ne s’en plaindra pas. Et même s’il s’agit d’un rosé !
Je l’avoue, la dernière fois que cela est arrivé avec un rosé, il s’agissait de celui de Patricia Ortelli en Côteaux Varois. Une extra-terrestre et un vin que l’on n’oublie plus jamais…
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Unspektakulär versteckt sich das 1992 von Nicole und Louis Taramarcaz gegründete Weingut in Granches, am Fusse des Collines de Pinset, am linken Ufer der Rhone. Der unauffällige Produktionskeller befindet sich hingegen im Industriegebiet von Sierre. Er ist nach praktischen Aspekten gebaut und modernst ausgerüstet.
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Damit wir verstehen, wieso hier nicht nur über die Bottega Vinai, sondern auch über Cavit geredet respektive geschrieben wird, werde ich das hier kurz erklären.
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