Unsere Berichte werden unterschiedslos auf www.vinifera-mundi.com und www.vinifera-mundi.ch veröffentlicht, wobei die zweite Website die historische Basis unserer Marke bildet.
Vinifera-Mundi – Ihr Kompass in der Weinwelt
Sicilia DOC 2025
„Ein etwas anderer Weinbericht“
Teil 1
Anlässlich der DOC SICILIA COLLECTION 2025 (Link), ein Anlass im November in Palermo, erhielten wir einen spannenden Einblick in eine etwas andere Weinidentität. Es ging zum einen um die Nachhaltigkeit im sizilianischen Weinbau, zum anderen um das Kennenlernen der autochthonen Rebsorten der grössten Insel in der Badewanne Mittelmeer.
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Sicilia DOC 2025
„Ein etwas anderer Weinbericht“
Teil 2
Sicilia Doc (Link) zählt diverse Rebsorten auf, insbesondere Meister Syrah begegnete uns regelmässig. Doch interessanter war für uns natürlich, was hier abseits des Bekannten an Autochthonen ins Glas gepackt wird.
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Der Eurovino Day 2026
Pespektiven für Weinhandel und Gastronomie
Am 9. Januar 2026 fand zum zweiten Mal der „Eurovino Day“ in Karlsruhe statt. Gut sieben Wochen vor der Fachmesse „Eurovino“ (Link) am 1. und 2. März versammelte die Tagung über 70 Fachleute zum Austausch über die aktuelle Situation in der Weinwirtschaft.
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Vier Goldnuggets für anspruchsvolle Geniesser
Wenn sich zwei reinsortige, hervorragende Weissweine aus dem kühlen, nebelverhangenen Galicien mit zwei Naturkräften aus der wilden, hoch gelegenen Seite der Ribera del Duero zusammentun, dann entsteht etwas Magisches: eine wahre Genussparty für anspruchsvolle Weinliebhaber.
„Vier Goldnuggets für anspruchsvolle Geniesser“ weiterlesenFabelhafte Weingüter (der) Schweiz
Die Buchreihe „Unique Wineries of the World“ (Link) des Weinmagazins VINUM porträtiert seit Jahren herausragende Weingüter weltweit – innovative, nachhaltige und qualitativ führende Betriebe, die durch persönliche Geschichten, Handwerkskunst und zukunftsweisende Ansätze inspirieren. Nach Bänden zu Ländern und Regionen wie Österreich (Link) oder der Pfalz (Link) widmet sich der neueste Titel erstmals der Schweiz (Link).
„Fabelhafte Weingüter (der) Schweiz“ weiterlesenCascina Gilli: The Alchemists of Monferrato
In an era of globalized taste, every choice we make as wine lovers carries weight. Do we follow the well-trodden path, or do we seek out the road less travelled? To choose a wine from Cantina Gilli (link) is to do more than select a beverage; it is to cast a vote for a diverse and rich viticultural future.
„Cascina Gilli: The Alchemists of Monferrato“ weiterlesenAuf päpstlichen Spuren
Avignon gilt nicht nur als Hauptstadt und Wiege der Rhône-Weine, sondern auch als Stadt der Päpste. Im 14. und 15. Jahrhundert hatten hier neun Päpste ihren Sitz. Mit dieser Zeit verbunden sind auch die Gemeinden Châteauneuf-du-Pape und Apt. Drei Tage in Südfrankreich boten mir die Gelegenheit einer vinophilen Spurensuche.
„Auf päpstlichen Spuren“ weiterlesenBurgundy’s Secret Stars: Buonvini’s Italian Heart Discovers Pinot’s Hidden Heroes
We continue our series of articles devoted to the 2023 Burgundy vintage. This is a vintage where you certainly need to know how to choose your wines, but one that ultimately brilliantly meets the four principles we established a fortnight ago:
- Don’t expect all wines from a great vintage to be great.
- Don’t expect all wines from a poor vintage to be average at best.
- Don’t expect all wines from an excellent winemaker to be successful (or deserve any attention).
- Don’t expect an unknown winemaker’s wines to be worthy of attention.
Von der Harmonie zur Hitze
Warum 2022, 2023 und plötzlich 2018 im Mittelpunkt stehen
Wenn Weinjournalisten, Sommeliers oder Winzer über Burgund sprechen, vergleichen sie Jahrgänge nicht willkürlich – sie suchen Referenzpunkte, um neue Erfahrungen einzuordnen. 2022 wurde sofort als „Jahrgang der Balance“ gefeiert: trockene Hitze, aber kühle Nächte, moderate Erträge, gesunde Trauben, harmonische Weine. Es war ein Jahr, das an 2019 oder 2015 erinnerte – klassisch, aber modern. 2023 kam hingegen mit einem Ruf nach Vorsicht: Rekordwärme, extreme Erträge, Hagel, Überreife – und dennoch: fruchtige, charmante, zugängliche Weine. In unserem ersten Bericht über den Jahrgang «Der Burgunder-Jahrgang 2023: Das Jahr aller Gefahren» (Link) haben wir Folgendes geschrieben:
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2021: Der Burgunder-Jahrgang, der sich weigerte unterzugehen
2021 war ein Jahr der Extremwerte: Fröste, die 70 Prozent der Ernte vernichteten, Regen, der die Reben prüfte, und ein kühler Sommer, der die Winzer zwang, alles zu geben.
- Anfangs hiess es: „Unklassisch. Grün. Zu teuer.“
- Heute, 2025, sagt der Markt: „Klassisch. Gesucht. Und endlich bereit.“
Dieser Bericht zeigt, warum 2021 nicht nur überlebt hat – sondern zu einem der interessantesten Jahrgänge der letzten Dekade geworden ist.
Für Geniesser. Für Sammler. Für die, die Burgund verstehen wollen.
Willkommen zur Wiederentdeckung!
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