Unsere Berichte werden unterschiedslos auf www.vinifera-mundi.com und www.vinifera-mundi.ch veröffentlicht, wobei die zweite Website die historische Basis unserer Marke bildet.
Vinifera-Mundi – Ihr Kompass in der Weinwelt
Der Burgunder-Jahrgang 2018:
Ein unterschätzter Must-have-Jahrgang?
Der Burgunder-Jahrgang 2018 wird häufig unterschätzt – doch er verdient einen festen Platz in jeder guten Sammlung. Nach einem nassen Winter und Frühjahr folgte ein extrem heisser und trockener Sommer, der zu einer der grössten Ernten der letzten Jahrzehnte führte. Viele Experten sprechen von einer beeindruckenden Trilogie 2018–2020, wobei 2018 langfristig der beste der drei warmen Jahrgänge sein könnte: reif, voluminös und mit überraschender Frische. Nicht nur in dieser Trilogie erweist sich der Jahrgang als besonders spannend. Philippe Pacalet verglich ihn sogar mit dem legendären Jahrgang 1947 (Link) und fügte hinzu, dass der Burgunder-Jahrgang 2018 zu den besten Jahrgängen aller Zeiten zähle.
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FOLLADOR PROSECCO DAL 1769:
Over 250 Years Of History Shaped Into A Method
In the heart of Valdobbiadene, the winery redefines Prosecco Superiore DOCG through family heritage, winemaking research and a contemporary vision of tradition.
Col San Martino, July 2nd 2026 – Follador Prosecco dal 1769 (link), a historic winery based in Col San Martino, confirms its role within the Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG appellation through a path that brings together family roots, deep knowledge of the vineyards and technical innovation.
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Bertinga: La Porta di Vertine 2023
Frische, Präzision und sonnige Energie: der Chianti Classico von Bertinga
Bertinga (Link) präsentiert den neuen Jahrgang seines Chianti Classico DOCG La Porta di Vertine 2023, der rund um den historischen Weiler Vertine im Herzen des Chianti Classico entsteht.
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The Consorzio del Nizza DOCG is Officially Born
A new chapter begins for Monferrato’s winemaking excellence in Piedmont
June 30, 2026, Nizza Monferrato – A historic milestone for the Piedmontese and Italian wine scene: by decree of the Italian Ministry of Agriculture, Food Sovereignty and Forestry, the Consorzio del Nizza DOCG (link) was officially recognized on June 22, 2026.
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WSET: The World’s Leading Wine Qualification Arrives in Beaune
The Cité des Climats et vins de Bourgogne is taking another major step in its international development. Through its Wine School, it is announcing a partnership with Esprits de Vins (link), the wine education company led by Fabrice Sommier, Meilleur Ouvrier de France in Sommellerie and President of the French Sommeliers Association (Union de la Sommellerie Française).
„WSET: The World’s Leading Wine Qualification Arrives in Beaune“ weiterlesenDie Schweiz misst ihren Food Waste: «Aufgabeln 2026» lanciert
Aarau, 30. Juni 2026 – Im Projekt «Aufgabeln!» (Link) messen im September mehrere hundert Haushalte in der ganzen Schweiz ihren Food Waste. Gesucht werden mindestens 600 Haushalte, die mitmachen. Das Ziel des partizipativen Projektes ist, aussagekräftige Daten zu Lebensmittelverlusten in Privathaushalten zu erheben. Der Zwischenbericht des Bundesrates zum Aktionsplan gegen die Lebensmittelverschwendung hat kürzlich aufgezeigt, dass gerade in Privathaushalten noch viel Handlungsbedarf besteht, die Datenlage aber gering ist. Das partizipative Projekt findet zeitgleich wie die «Nationale Woche gegen Food Waste» (Link) im September statt. Neben den Städten Zürich und Bern sind die Kantone Aargau, Basel-Stadt und Baselland an der Umsetzung beteiligt.
„Die Schweiz misst ihren Food Waste: «Aufgabeln 2026» lanciert“ weiterlesenLiv-ex Releases En Primeur 2025 Closing Report
London June 2026 – Liv-ex, the global exchange for fine wine, market data and insight, last week released its En Primeur 2025 closing report, revealing a campaign defined by selective demand and intense competition from older vintages. While the 2025s struggled to compete with attractively priced 2019s and 2020s, historical comparisons suggest they may ultimately be judged more favourably than their initial reception indicates.
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Der Bericht, der keiner werden wollte
40-jährige Weine verdienen Respekt. Wenn sich die meisten Liebhaber gerne mit dem klassischen Bewertungssystem, sei es das 20-Punkte- oder das 100-Punkte-System, helfen, um die Qualität eines Weins einzuschätzen, möchten wir ein anderes System verwenden. Eine arithmetische Bewertung scheint uns zu verbindlich zu sein und verallgemeinert. Dies, obwohl jeder Weinliebhaber eigentlich den Spruch von Emile Peynaud (Link), dem Vater der modernen Önologie, kennen müsste, der von Jean-Marc Quarin (Link) immer wieder zitiert wird: « Es gibt keinen grossen Wein, es gibt ausschliesslich grosse Flaschen» (« Il n’y a pas de grands vins, il n’y a que de grandes bouteilles »).
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Confuron-Cotétidot
Der Jahrgang 2023 und weitere Entdeckungen
Der Jahrgang 2023 setzt – wie bereits der 2022er – sowohl weinfachlich als auch philosophisch einen weiteren Meilenstein in der Geschichte der Domaine. In einem der reifsten und wärmsten Jahrgänge der jüngeren Vergangenheit zeigt sich der markante Hausstil der Confuron-Brüder besonders deutlich: kraftvoll, substanzreich und breitschultrig, geprägt von später Lese – der Ruf ist sogar, dass sie immer als letzte der Domaine aus Vosne-Romanée stattzufinden habe –, 100 Prozent Ganztraubenvergärung und längerem Fassausbau. Trotz hoher Reife bewahren die Weine dank der Stiele eine kräuterige Frische und ein beeindruckendes Alterungspotenzial.
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Bersano Nizza Cremosina 2023 among Piedmont’s four platinum medal winners at the 2026 Decanter World Wine Awards
Bersano’s flagship single-vineyard Nizza scores 97 points just days after the unveiling of the redesigned Icone collection
Nizza Monferrato, June 2026 – Bersano (link) has earned one of the most significant accolades at the 2026 Decanter World Wine Awards, one of the world’s leading wine competitions. Nizza DOCG Cremosina 2023 was awarded a Platinum Medal with 97 points, placing it among just four Piedmont wines to receive this distinction and among only 29 Italian wines to achieve Platinum in the 2026 edition.
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