Côte de Nuits Archive - Vinifera-Mundi,

26/12/202505/01/2026

Burgundy’s Secret Stars: Buonvini’s Italian Heart Discovers Pinot’s Hidden Heroes

We continue our series of articles devoted to the 2023 Burgundy vintage. This is a vintage where you certainly need to know how to choose your wines, but one that ultimately brilliantly meets the four principles we established a fortnight ago:

Don’t expect all wines from a great vintage to be great.
Don’t expect all wines from a poor vintage to be average at best.
Don’t expect all wines from an excellent winemaker to be successful (or deserve any attention).
Don’t expect an unknown winemaker’s wines to be worthy of attention.

10/12/202510/12/2025

Von der Harmonie zur Hitze
Warum 2022, 2023 und plötzlich 2018 im Mittelpunkt stehen

Wenn Weinjournalisten, Sommeliers oder Winzer über Burgund sprechen, vergleichen sie Jahrgänge nicht willkürlich – sie suchen Referenzpunkte, um neue Erfahrungen einzuordnen. 2022 wurde sofort als „Jahrgang der Balance“ gefeiert: trockene Hitze, aber kühle Nächte, moderate Erträge, gesunde Trauben, harmonische Weine. Es war ein Jahr, das an 2019 oder 2015 erinnerte – klassisch, aber modern. 2023 kam hingegen mit einem Ruf nach Vorsicht: Rekordwärme, extreme Erträge, Hagel, Überreife – und dennoch: fruchtige, charmante, zugängliche Weine. In unserem ersten Bericht über den Jahrgang «Der Burgunder-Jahrgang 2023: Das Jahr aller Gefahren» (Link) haben wir Folgendes geschrieben:

10/12/202510/12/2025

2021: Der Burgunder-Jahrgang, der sich weigerte unterzugehen

2021 war ein Jahr der Extremwerte: Fröste, die 70 Prozent der Ernte vernichteten, Regen, der die Reben prüfte, und ein kühler Sommer, der die Winzer zwang, alles zu geben.

Anfangs hiess es: „Unklassisch. Grün. Zu teuer.“
Heute, 2025, sagt der Markt: „Klassisch. Gesucht. Und endlich bereit.“

Dieser Bericht zeigt, warum 2021 nicht nur überlebt hat – sondern zu einem der interessantesten Jahrgänge der letzten Dekade geworden ist.

Für Geniesser. Für Sammler. Für die, die Burgund verstehen wollen.

Willkommen zur Wiederentdeckung!

10/12/202510/12/2025

Arrivage Burgunder 2023 bei VINSmotions
Eine Auswahl feiner Crus

Der Burgunder-Jahrgang 2023 ist charmant und fruchtig: expressive Aromen, weiche Tannine bei Roten, lebendige Säure bei Weissen. Hohe Erträge (bis zu 30 % mehr Trauben) sorgen für Fülle, aber oft weniger Konzentration. Im Vergleich zu 2022 – ausgeglichen, harmonisch, universell top – ist 2023 erratischer: ähnlich hohe Peaks, aber Tiefs durch Hagel und Trockenheit.

Kaufen? Ja, selektiv – günstiger, zugänglich, langfristig vielversprechend bei Top-Produzenten. Die Homogenitätsdebatte stimmt: Das Wetter machte Qualität lagenabhängig, kein „One size fits all“. Ich sehe die Chance in der Vielfalt – perfekt für Entdecker!

02/12/202510/12/2025

Laurence Danel wird Kellermeisterin und Verwalterin des Weinguts der Hospices de Nuits-Saint-Georges

Nuits-Saint-Georges, den 1.Dezember 2025 – Die Hospices Civils de Beaune (Link) und ihr Weingut Hospices de Nuits-Saint-Georges (Link) freuen sich, Laurence Danel ab dem 2. Januar als neue Kellermeisterin und Verwalterin des Weinguts willkommen zu heißen. Sie tritt die Nachfolge von Jean-Marc Moron an, der in den wohlverdienten Ruhestand geht.

06/10/202506/10/2025

Charles Lachaux
Die Jahrgänge 2012 bis 2014 im Licht seiner Freundschaft mit Lalou Bize-Leroy

Seit einigen Jahren empfängt Charles Lachaux weder Experten noch Fachjournalisten mehr. Auch nicht solche, die sich auf Burgunderweine spezialisiert haben. Weder Michel Bettane noch Allen Meadows noch Jasper Morris MW, William Kelley, Neal Martin, Caro Maurer MW und Thomas Krause. Und es wäre eine milde Untertreibung zu sagen, dass Vinifera-Mundi auch nicht mehr dazu berechtigt ist. Obwohl wir unter den Vorreitern waren, die 2012 an das Potenzial von Charles geglaubt haben. Ein Artikel über die jüngsten Jahrgänge kann nur von einem Kunden verfasst werden. Mit seinen Ecken und Kanten, den berüchtigten Allokationen. Ein guter Grund also, auf ein beeindruckendes Jahrzehnt der Entwicklung zugunsten von Weinen von sehr hoher Qualität zurückzublicken, das Jahrzehnt, in dem Charles Lachaux seine ganze Leidenschaft und seine berufliche Neugier in den Dienst des Burgunds gestellt hat.

10/08/202527/09/2025

Die Domaine Trapet Père et Fils
Der Jahrgang 2023

1859 erwarb die im gleichen Jahr gegründete Domaine ihre erste Parzelle. In Gevrey-Chambertin, obwohl Louis Trapet seinen Betrieb in Chambolle-Musigny gründete. 1960 erklärte der in Mali geborene Schriftsteller Amadou Hampâté Bâ in einer Rede vor der UNESCO: „Wenn ein alter Mann stirbt, brennt eine Bibliothek.“ Auf der Domaine Trapet hat jede Generation ihre Erfahrungen gemacht, jede Generation hat viel gelernt und jede Generation hat ihr Wissen weitergegeben. An die nächste Generation, die nach Erfahrung und Wissen dürstet. Keine Bibliothek hat gebrannt. Verbote wurden gebrochen, Tabus wurden gebrochen und es entstand ein Weingut mit einem konstanten Anspruch und einem tiefen Respekt gegenüber dem Terroir.

07/07/202527/09/2025

Domaine Marc Roy: Der Jahrgang 2023

Wir werden nie genug schreiben können, wie uns die Weine der Domaine Marc Roy Jahr für Jahr begeistern, gute oder schlechte Wetterbedingungen hin oder her, kleine oder weniger winzige Erträge hin oder her. Nachdem wir sie seit dem Jahrgang 2010 offiziell verfolgen, kennen wir ihre Merkmale inzwischen in- und auswendig. Und lassen uns doch jedes Mal wieder gerne verführen, da die ebenso sympathische wie kompromisslose und integre Alexandrine Roy auch aus schwierigsten Rahmenbedingungen das Beste herausholen kann.

06/07/202527/09/2025

Ein Juwel in Pommard: Die Domaine Moissenet-Bonnard

Gibt es bessere Domaines, seien sie im Burgund, im Piemont, an der Loire, in Douro oder wo auch immer, als diejenigen, die die Weinliebhaber gerne zum Besuch empfangen und zugleich Flaschen zu verkaufen haben? Und das bei einer grossartigen Qualität? Genau in dieser Liga bewegt sich Moissenet-Bonnard (Link) aus Pommard. In Deutschland importiert Kierdorf-Wein die Weine der Domaine. Ganz klar nicht per Zufall.

02/07/202527/09/2025

Bourgogne Celebrates Viticultural Excellence
194 Wines Selected for the 2025’s Cave de Prestige

The Bourgogne Wine Board (BIVB) was pleased to welcome wine industry professionals on Wednesday, July 2, for the diploma ceremony of the 54^th edition of the Cave de Prestige. This annual highlight not only honors the quality of Bourgogne wines but also showcases the diversity of their terroirs through a selection that spans the entire region.