Asolo Prosecco Superiore DOCG

An emerging stamp of quality for Prosecco

In a market in which sparkling wines – particularly Champagnes – are getting more and more expensive and even heavily allocated, consumers are looking for reasonably priced alternatives. Many wine regions produce their sparkling wines, from the more famous ones like Franciacorta or Trento DOC that are usually made in the méthode champenoise/traditionelle over Sekt in Germany in different variations to Cava in Spain or Prosecco in Italy (usually made in the Charmat method). They all have a different background, sometimes different grape varieties and production methods and very often work well with a variety of local or non local food.

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Trockener Riesling (Grosse Gewächse, Grands Crus, Erste Lagen)

Riesling – die Lieblingsrebsorte vieler Sommeliers und Weinex­perten
Vom Bekanntheitsgrad und kommerziellen Erfolg sind Chardonnay und Sauvignon Blanc na­türlich unschlagbar, aber danach folgt schnell einmal Riesling als eine der bedeutendsten und vielsei­tigsten Weissweinsorten der Welt. Mit seiner un­verwechselbaren Kombination aus Fri­sche, Fruch­tigkeit und Eleganz begeistert Riesling Wein­liebhaber auf der ganzen Welt. Vom trocke­nen, mineralischen Wein bis hin zum edelsüssen Tropfen bietet der Riesling eine bemer­kenswerte Vielfalt, die sowohl Einsteiger als auch erfahrene Kenner anspricht.

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Osterie d’Italia 2018/2019: Wohlfühlen, unverzichtbar für Italienreisende!

Angenehme Stunden in einer Osteria verbringen, sich wohlfühlen und dabei schmackhafte, alterprobte Gerichte geniessen, dafür garantiert der neue Slow Food Führer Osterie d’Italia 2018/19 und geleitet auch dieses Jahr wieder Urlauber und Geschäftsreisende kulinarisch quer durch ganz Italien.
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Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

Nach dem Erfolg des letzten Jahres findet dieses Jahr vom 20. bis 26. November unter dem Motto „Settimana della Cucina Italiana nel Mondo“ in der ganzen Welt die 2. Ausgabe dieser Aktion statt. Dabei handelt es sich um eine Initiative des Italienischen Ministeriums für Auswärtige Angelegenheiten und internationale Zusammenarbeit und des Italienischen Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Forstpolitik. Es ist auch das Resultat einer Zusammenarbeit zwischen privaten und öffentlichen Akteuren, welche die Italienische Küche und Italien in der Welt vertreten.
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Der kleine Johnson 2018, das Buch

Kaum zu glauben, aber wahr: Seit über 40 Jahren das erfolgreichste Weinbuch der Welt.
Jedes Jahr neu stelle ich Ihnen diesen kleinen Johnson gerne wieder vor. Sein Namensgeber Hugh Johnson ist einer der führenden Weinautoren weltweit. Weinliebhaber kaufen hier für wenig Geld ein Standardwerk, das leicht verständlich ist, Kaufhilfen anbietet, ein Nachschlagewerk für Sammler ist und stets aktualisierte Fakten zum Wein und zum Weinanbau auflistet.
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