Frisch, aromatisch, knackig, gut strukturiert: Zambartas Xynisteri 2011

Das Weingut Zambartas wurde von mir in einem bereits erschienenen Bericht auf dieser Site ausführlich beschrieben. Ich habe nun das Vergnügen, einen bereits etwas älteren Weisswein aus der exklusiv in Zypern wachsenden autochthonen Traubensorte Xynisteri zu verkosten und zu beschreiben.
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Neue Weine aus Zypern

Diesmal stelle ich Ihnen zuerst einen Weisswein und eine Rotwein- Assemblage von einem der bekanntesten und vor allem höchstgelegenen Weingüter in Zypern, dem Weingut Kyperounda vor. Anschliessend einen reinen Mourvèdre des Weingutes Argyrides und als kleinen Höhepunkt den neu eingetroffenen, wunderbaren Süsswein Commandaria St. Nicholas von ETKO in einem neuen Kleid.
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Tsiakkas, Xynisteri 2013 und Vamvakada Maratheftiko 2012

Costas Tsiakkas kann deutlich mehr Konsumenten als die eingefleischten Liebhaber zypriotischer Weine in Erstaunen versetzen. Der frühere Bankdirektor beweist nicht nur Innovationsfreudigkeit, sondern er weiss auch, wie sich Tradition und Erneuerung zu einem harmonischen Ganzen zusammenfügen können. Er beweist es mit seiner Commandaria genauso wie mit den beiden Erzeugnissen, welche wir nun bewerten.
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Etko Commandaria Centurion 1991

Wir sind begeistert. Mit so einem Erzeugnis erweist sich Zypern als unverzichtbare Quelle für grandiose Süssweine. ETKO wurde 1844 gegründet und gilt als das älteste Weingut auf der Insel am Mittelmeer. Mit dem Commandaria Centurion 1991 hat die Winery einen wichtigen Meilenstein in der Geschichte des Markenweins, welchen auch Jesus Christus beim letzten Abendmahl verkostet haben soll, gesetzt.
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