Der Finca Montepedroso (Link) Verdejo 2024 ist kein Rueda wie jeder andere. Wo viele Weine der DO auf unkomplizierte Frische und aromabetonte Gefälligkeit setzen, geht Finca Montepedroso einen anderen Weg: fünf Monate Lagerung auf der Feinhefe, teilweise spontane Vergärung, niedrige Erträge aus den höchsten Lagen der Region. „Sobre lías“ – auf der Hefe – bedeutet, dass der Wein nach der Gärung nicht sofort von den abgestorbenen Hefezellen getrennt wird, sondern über Monate in Kontakt mit ihnen bleibt.
„Finca Montepedroso 2024 „sobre lías““ weiterlesenRueda: Späteste Lese aller Zeiten knackt fast die 100 Millionen Kilogramm
Erst am 28. Oktober wurde die Lese in Rueda in diesem Jahr beendet – so spät wie noch nie seit Bestehen der kontrollierten Herkunftsbezeichnung. „Rueda: Späteste Lese aller Zeiten knackt fast die 100 Millionen Kilogramm“ weiterlesen
Späteste Lese in der Geschichte der D.O. Rueda beginnt
In der Nacht zum 17. September begann in Rueda die späteste Lese seit Gründung der D.O. Rueda. Bei gleichbleibenden Wetterbedingungen wird auch 2013 wieder ein neuer Rekordertrag erwartet (im Vorjahr lag dieser final bei 77.764.696 kg). „Späteste Lese in der Geschichte der D.O. Rueda beginnt“ weiterlesen