Schweiz Archive - Vinifera-Mundi,

05/12/202510/12/2025

Antica Bottega del Vino: the new Cortina d’Ampezzo location set to open on December 30

The iconic venue of Famiglie Storiche (link) has officially announced the opening date in the heart of the Dolomites. The team includes chef Giulio Alberto Debeni and head sommelier Pietro Campara.

Verona, December 2025 – After announcing the new opening in Cortina d’Ampezzo, Antica Bottega del Vino (link) has now officially revealed the date: the second venue, following the historic location in Verona, will open its doors on December 30, right in the peak of the winter season.

18/11/202509/12/2025

Baromètre IFOP pour Vin & Société : Les Français et le vin

Plus que jamais, le vin s’avère un repère culturel majeur pour les Français. 94 % considèrent que le vin fait partie de l’identité culturelle de la France. Derrière ce fort attachement patrimonial, les usages, évoluent sensiblement : moins consommé, le vin s’impose de plus en plus comme une boisson « distinguée », associée à la convivialité de moments choisis.

21/10/202523/10/2025

70 Jahre Weinkultur auf dem Wasser –
Zürich feiert die Expovina

Vom 30. Oktober bis 13. November 2025 feiern die Expovina Weinschiffe (Link) ihr 70. Jubiläum: Zehn Schiffe, knapp 200 Ausstellende, über 4’000 Weine aus 28 Ländern – Zürich zelebriert sieben Jahrzehnte Weinkultur und Genuss auf dem Wasser.

16/10/202516/10/2025

Grand Prix du Vin Suisse : Cave La Romaine aus dem Wallis wird «Schweizer Weingut des Jahres 2025»

Zum vierten Mal in Folge: Der prestigeträchtige Sonderpreis für das «Weingut des Jahres» bleibt erneut im Wallis. Den Titel erhält ein höchst renommiertes Weingut: Das «Cave La Romaine» in Flanthey, geführt von Joël Briguet und seinem Team. Dessen Weine erzielen am Grand Prix du Vin Suisse bereits seit Jahren exzellente Ergebnisse.

08/10/202511/10/2025

Die Schweiz brennt zum 10. Mal – Ein Fest für alle Sinne

Bereits zum zehnten Mal laden über 30 Brennereien in der ganzen Schweiz zum nationalen Brennertag ein. Am 8. November 2025 heisst es wieder: „Die Schweiz brennt“ – ein besonderes Ereignis, das Genussmenschen, Neugierige und Fachleute gleichermassen begeistert. Die Jubiläumsausgabe verspricht ein sinnliches Erlebnis rund um die Kunst der Destillation und rückt das reiche Erbe der Schweizer Spirituosenkultur in den Mittelpunkt.

01/10/202504/10/2025

Für den Titel « Brennerei des Jahres » nominiert

Am Freitag, 31. Oktober 2025, dreht sich in Basel alles um die hohe Kunst der Destillation. In der Alten Markthalle findet mit der DistiSuisse die wichtigste Prämierung für Spirituosen in der Schweiz statt. Fast 500 Proben wurden in diesem Jahr eingereicht und von einer unabhängigen Jury verkostet und bewertet.

22/08/202524/08/2025

DistiSuisse 2025–Jury hat getagt fast 500 Proben verkostet. Schlussfeier in Basel

Drei Tage lang hat die Fachjury der Distisuisse (Link) getagt, degustiert und bewertet. Beinahe 500 Spirituosenproben aus der ganzen Schweiz wurden geprüft. Eine wahre Herkulesaufgabe, die viel Fachwissen, Konzentration und Fingerspitzengefühl erforderte. In elf Kategorien stellten sich die Produzenten mit ihren Destillaten dem Urteil der Experten.

13/08/202517/08/2025

Grand Prix du Vin Suisse 2025: 468x Gold, 442x Silber und 90 nominierte Weine

Von den 3’062 eingereichten Weinen wurden 468 Weine mit einer Goldmedaille und 442 Weine mit einer Silbermedaille ausgezeichnet. Die 90 nominierten Final-weine – die 6 besten Weine in jeder der 15 Wettbewerbskategorien – spiegeln einmal mehr die Vielfältigkeit und hervorragende Kompetenz der sechs nationalen Anbaugebiete wider. Die Gewinner der einzelnen Kategorien werden am 15. Oktober in Bern anlässlich der «Schweizer Wein-Gala» live vor Ort enthüllt!

17/07/202510/12/2025

Excellence in wine finds its home in Verona: Antica Bottega del Vino wins Wine Spectator’s Grand Award for the 22nd year

July 2025, Verona – A recognition that stands the test of time: for the twenty-second consecutive year, Antica Bottega del Vino (link) in Verona has been included in the prestigious circle of venues awarded the Grand Award by Wine Spectator (link), an honor bestowed since 1981 by the renowned US magazine to the world’s most outstanding and carefully curated wine lists – those that feature an extensive selection of top producers, exceptional vintage depth, a collection of signature bottles, outstanding harmony with the menu and high-quality presentation.

19/06/202520/06/2025

«Zürcher Weine goin‘ downtown»

30 Winzer zeigen ihre Crus im Zunfthaus zur Meisen in Zürich

An der diesjährigen Ausgabe von «Zürcher Weine goin’ downtown» (Link) entkorken die Zürcher Winzer:innen ihre Crus noch näher an der kühlen Limmat als bisher. Denn die Veranstaltung findet erstmals im Zunfthaus zur Meisen (Link) im Münsterhof statt. Das barocke Stadtpalais beherbergte im 20. Jahrhundert so prominente Gäste wie Winston Churchill, Elisabeth II oder Jimmy Carter.