Die Verkostung «Grand Prix du Vin Suisse», welche pandemiebedingt verschoben wurde, findet vom 10. bis 15. August 2020 in Sierre statt.

Mit 3071 eingereichten Weinen hat die 14. Ausgabe des «Grand Prix du Vin Suisse» 2020 zum Ziel, die besten in unserem Land erzeugten Weine auszuzeichnen. In diesem besonderen Jahr folgten nicht weniger als 513 Weingüter aus 18 Weinbaukantonen der Einladung des Verbandes VINEA und der Zeitschrift Vinum, Mitorganisatoren der weltweit grössten Schweizer Weinverkostung. Die Verkostung wird mit einem Hygiene-Schutzkonzept stattfinden, das an die aktuellen Einschränkungen angepasst ist.

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PROVINS WINE & CO

Der grösste Produzent Schweizer Weine hat Montagabend seinen neuen, urbanen Concept-Store an der Europaallee in Zürich eröffnet. Auf Eroberungsfeldzug der Deutschschweiz seit Juni 2019, hat Provins zahlreiche Persönlichkeiten aus dem Wallis und der ganzen Schweiz eingeladen, um die Eröffnung der „Walliser-Botschaft“ in Zürich zu feiern.

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955 prämierte Weine und einige überraschende Nominierungen!

Die Ergebnisse der diesjährigen Rekordausgabe stehen fest: Von den 3254 registrierten Weinen, die Ende Juni in Sierre verkostet wurden, haben 955 eine Gold- oder Silbermedaille erhalten. Für das grosse Finale, das seinen krönenden Abschluss bei der «Gala des Schweizer Weins» am 24. Oktober in Bern findet, wurden 80 von ihnen nominiert.

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Provins eröffnet eine Boutique im Zürcher Stadtzentrum

Der führende Schweizer Weinproduzent stellte heute einen einzigartigen urbanen Concept-Store in einem Quartier im Stadtzentrum von Zürich mit hohem Entwicklungspotential vor. Provins hat sich entschlossen, in der Deutschschweiz zusammen mit mehreren bekannten Walliser Partnern stärker präsent zu sein. «Die Deutschschweiz zu erobern ist ein ausserordentlich ehrgeiziges Ziel, und wir sind überaus glücklich, diese Herausforderung mit bekannten Partnern aus dem Wallis anzugehen.» Der CEO von Provins, Raphaël Garcia, hat am 13.06.2019 den Medien den neuen Concept-Store des führenden Schweizer Weinproduzenten mit Überzeugung und Entschlossenheit vorgestellt. Dieses Geschäft ist überdies der erste eigene Verkaufspunkt von Provins in der Deutschschweiz.

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Perfektionierungskurse in Wädenswil Winzer auf der Schulbank

Das Weinbauzentrum Wädenswil (WBZW) lanciert ein modulares Weiterbildungsprogramm für Winzer. Das Thema Finanzen wird dabei ebenso angeboten wie Fragen der Betriebsführung, Verkauf, Marketing bis zur Auseinandersetzung mit dem Boden. “Zielgruppe sind Winzer, die sich in unterschiedlichen Bereichen ein Update wünschen.
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Fachartikel Nr. 2 ProWein 2019 Dünne Luft: Weinbau in hohen Lagen

Zu den ersten Dingen, die Weinstudenten lernen, gehören die klassischen Klimatypen: maritim, mediterran und kontinental. Dabei schwingt mit, dass diese drei Profile die gesamte Bandbreite optimaler Bedingungen für den weltweiten Weinbau umfassen. Eine neue Generation von Weinbergen in hohen Lagen stellt diese Annahme in Frage – und viele der entsprechenden Weine werden auf der ProWein 2019 zu verkosten sein. Von Riesling aus den Bergen Colorados (1.975 Meter) zu auf der tibetanischen Hochebene (3.563 Meter) angebautem Muskat – das Gebirgsklima ist bereit für seinen Platz im Rampenlicht.

Die weltweit wichtigste Fachmesse für Weine und Spirituosen wird 25 Jahre alt. Erwartet werden im Jubiläumsjahr rund 6.800 Aussteller aus aller Welt. Alle relevanten Anbauregionen sind vertreten; hinzu kommen rund 400 Spirituosen-Anbieter. Vom 13. bis 15. November 2018 findet außerdem die ProWine China in Shanghai statt. Die nächste ProWine Asia gibt es vom 07. bis 10. Mai 2019 in Hong Kong, bzw. vom 31. März bis 03. April 2020 in Singapur.
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«Food for Change» am Slow Food Market Zürich

Der Salone del Gusto in Turin ist die Mutter aller Slow Food Markets. Dort präsentierte Slow Food Schweiz Ende September ihre Spezialitäten. Ein Grossteil dieser traditionell produzierten Slow Food-Produkte werden auch am Slow Food Market in Zürich vom 16. bis 18. November 2018 zum probieren und kaufen sein.
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