Ein neues Online-Portal vereint alle Schweizer Winzer und bietet einen umfassenden Einblick in die helvetische Weinszene. Liebhaber von Schweizer Weinen finden hier alle wichtigen Informationen, um die Winzer und ihre Weine besser kennen zu lernen.
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Swiss Wine Promotion und die Vereinigung VINEA kündigen die dritte Ausgabe der Schweizer Wein Woche an, die vom 12. bis zum 22. November 2015 in der ganzen Schweiz stattfinden wird.
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Das Traditions- Weinhandelshaus Bolle hat 2013 als Hommage an die Traubensorte Chasselas in Zusammenarbeit mit der Weinautorin Chandra Kurt eine neue Weinlinie lanciert. Da der Inhaber dieser Site bereits Ende 2013 einen ausführlichen Artikel darüber geschrieben hat, beschränke ich mich auf zwei mir vorliegende Muster. Es sind dies die Nummern 3 „Epesses“ und 4 „Fechy“.
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Chandra Kurt’s Exkursion in das Waadtland ist eher eine erzählerische Form der Begegnung mit der Chasselastraube. Ausgehend von einer Listung der wichtigsten Traubensorten in der Schweiz ist das Buch eine Hommage an die Chasselastraube, oder wie Kurt schreibt: „Chasselas – eine Schweizer Neutralitätserklärung“. Weiterlesen
Zwei neue Bücher über die meistverbreitete Rebe in der Schweiz.
„En seichte Chasselas vom See“ meinte mein Grossvater immer wenn von dieser Traubensorte gesprochen wurde. Früher war das der Massenweisswein der Schweiz neben dem Riesling x Sylvaner. Aber hoppla – heute präsentiert sich diese Weinsorte mit stolz gewölbter Brust, gleich 2 Bücher kamen 2014 auf den Markt.
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Thomas Vaterlaus präsentiert Schweizer Topweine…
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Von den 7.7 Hektaren Reben des Chateaus Maison Blanche sind gut 6.5 Ha mit Chasselas bestückt und diese wachsen auf dem steinigen Geröllfeld des Bergsturzes. Dieses typische Terroir ergibt Weine mit einer mineralischen, eigenen Rasse und Eleganz. Die Weine werden traditionell im Holzfass (foudre de chêne) zu 5000 bis 8000 Liter ausgebaut.
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In den Jahren um 1570 wurde von Anton von Erlach und seinem Bruder ein weisses Haus ausserhalb des Marktfleckens Yvorne gebaut. Weiterlesen
Es gibt Winzer, welche noch nicht so bekannt sind und den Akzent auf ihre Kommunikation noch nicht gesetzt haben. Als ob sie es nicht nötig hätten, da ihre Weine so oder so auf grossen Erfolg stossen. So einen Widerspruch bietet Olivier Pittet, der Schatzsucher aus Fully.
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Olivier Pittet, der Schatzsucher aus Fully, ist sicherlich eine der vielversprechendsten Entdeckungen des Jahres.
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