Und wenn wir uns in Bezug auf den en primeurs so vielversprechenden burgundischen Weisswein-Jahrgang 2014 geirrt hätten? Von Anfang an galt 2014 als hervorragendes Jahr mit einem durchaus ansprechenden Potenzial für die weissen Burgunder und schloss sich 2011 auf dem Podium an, den letzten Platz belegte drei Jahre später 2017. Unabhängig davon, in welcher Reihenfolge man sie einordnen sollte, da dies grösstenteils von den persönlichen Vorlieben zwischen einem Jahrgang mit extremer Finesse (2011) und einem Jahrgang mit grosszügigem Körper und Geschmack (2014) abhängt. Auch wenn das Jahrzehnt 2010 bis 2019 alles in allem recht aussergewöhnlich ist, so scheinen doch diese drei Jahrgänge besonders gut abzuschneiden. Ohne dass es die grossartige Qualität weiterer Jahrgänge wie zum Beispiel 2010 oder 2018 in Frage stellt.
„Weisse Burgunder 2014: Und wenn?“ weiterlesenFaiveley Mercurey la Framboisière 1999
Faiveley oder auch Domaine Faiveley wird seit 2004 in 7. Generation von Erwan Faiveley geleitet. Es ist einer der bedeutendsten Familienbetriebe und eines der grössten Weingüter im Burgund. Daneben beschäftigt man sich noch als Weinhändler. Nicht zuletzt gehört der Chablis-Produzent Billaud-Simon seit August 2014 Faiveley. „Faiveley Mercurey la Framboisière 1999“ weiterlesen
Domaine Pierre-Yves Colin-Morey, Meursault 1er Cru «Les Genevrières» 2011
Anfang August, zum Lunch im „Le Bistrot du Bord de l’Eau“ der l’Hostellerie de Levernois (wenige Kilometer von Beaune) gastronomisch von Jean-Louis Bottigliero und seinem Team verwöhnt zu werden und einfach den Nachmittag vertrödeln – kann man sich mehr wünschen?
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Domaine des Perdrix, Echézeaux 2011
Wir haben die Domaine des Perdrix bereits präsentiert, deren Erzeugnisse wir jedes Jahr verkosten. Zum ersten Mal bewerten wir den Echézeaux 2011. Der grösste Teil der Trauben stammt vom qualitativ hochstehenden und historischen Lieu-dit Echézeaux du dessus.
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Domaine de la Romanée-Conti, Romanée-Saint-Vivant 2009
Wenn man von Geschäftsfreunden zum Nachtessen eingeladen wird, aber aus Termin-Gründen nicht teilnehmen kann, ist das natürlich schade. Wenn aber an diesem Abend auch noch ein 2009er DRC ausgeschenkt wird, dann ist das nicht nur schade, sondern schon richtig bitter! Zum Glück hat sich die Runde rührend diszipliniert verhalten und mir einen guten Deziliter übriggelassen. Das ist echte Weinfreundschaft!
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„Hansdampf in allen Gassen“: Maison Frédéric Magnien
Der umtriebige Frédéric Magnien repräsentiert bereits die fünfte Winzer- Generation dieser Familie. Gelernt hat er das Handwerk von seinem Vater Michel Magnien. „„Hansdampf in allen Gassen“: Maison Frédéric Magnien“ weiterlesen
Domaine François Raveneau, Chablis 1er Cru «Butteaux» 2008
Endlich einmal ein warmer Nachmittag! Anfangs Mai gegen 18:30 Uhr können die Gäste auf der Terrasse der James Joyce Bar im Herzen der Stadt Zürich den lauen Frühlingsabend so richtig geniessen.
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Domaine Robert Groffier, Bonnes Mares 2002
Ich kann mich an meine erste Flasche Chambolle-Musigny “Les Amoureuses“ 1987 von Robert Groffier noch gut erinnern. Das war im Sommer 1992. Damals verstand ich von Wein nur wenig, aber es brauchte auch kein vertieftes Weinwissen um sich für diesen verführerischen, samtenen und tiefgründigen Pinot zu begeistern.
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Domaine Olivier Leflaive, Volnay 1er Cru Clos des Angles 2002
Mehrere ausführliche Berichte und Weinbeschriebe (Mai 2007, 24. 6. 14, 25.3.15) über dieses bekannte, empfehlenswerte Weingut wurden in der Vergangenheit auf dieser Site publiziert. Ich beschränke mich daher auf die Verkostung eines weiteren dieser gelungenen Erzeugnisse.
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Eine vier-Sterne-Domaine: Domaine Michel Lafarge
Es scheint, dass alle bekannten Weinjournalisten und Burgunderkenner in der ganzen Welt diese Domaine hinsichtlich der Feinheit und Finesse ihrer Weine als eine der grossartigsten im ganzen Burgund bezeichnen und auch darüber schreiben.
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