Auch in seiner komplett überarbeiteten 26. Ausgabe begleitet der Slow Food Führer Osterie d’Italia wieder Urlauber und Geschäftsreisende kulinarisch quer durch Italien. Weiterlesen
Weihnachten und Silvester stehen vor der Tür und damit die prickelndste Festtagszeit des Jahres! Da trifft es sich gut, dass der Biodynamiker Fred Loimer aus Langenlois seit kurzem mit zwei spannenden Sekten aufwarten kann:
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Der Tag des Österreichischen Sekts 2015 bietet Anlass zu feiern. Die drei Stufen der Qualitätspyramide des österreichischen Sekts werden ab sofort mit der Nomenklatur „Klassik“, „Reserve“ und „Große Reserve“ bezeichnet. Weiterlesen
Die Deutschen sind Weltmeister im Sekt trinken. Sie haben im vergangenen Jahr 305 Millionen Liter Sekt konsumiert, was einem Pro-Kopf-Verbrauch von 3,9 Litern bzw. rund fünf Sektflaschen pro Jahr entspricht. Mit 8,5 Millionen Litern machen Qualitätsschaumweine, die die amtliche Qualitätsprüfung durchlaufen haben, allerdings nur zwei Prozent der Gesamtmenge aus.
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Insgesamt 608 Flaschen dieses Sekts wurden abgefüllt, Null Dosage und erstaunliche Fruchtsüsse dafür, dass keine Dosage eingesetzt wurde!
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Die Deutschen haben im vergangenen Weinwirtschaftsjahr im Durchschnitt pro Person rund eine Flasche Wein mehr getrunken als im Vorjahreszeitraum. Weiterlesen
Wir bewerten den Riesling Sekt Bachrauschen 2011 vom Weingut O.
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Hannes Harkamp aus der Südsteiermark hat sich längst einen Namen als Spezialist für Schaumweine gemacht. Rechtzeitig vor den Festtagen präsentiert der Ausnahmewinzer vom Flamberg eine neue Perle – seine erste Brut Reserve „zero dosage“.
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Das Deutsche Weininstitut (DWI) wird im kommenden Jahr erneut als „Official Supplier“ der Internationalen Filmfestspiele Berlin auftreten. Dadurch ist sichergestellt, dass den internationalen Filmstars und prominenten Gästen auf allen Galas, Empfängen und in den Lounges der 64. Berlinale exklusiv erstklassige heimische Weine gereicht werden.
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Im Rahmen der Veranstaltung „Deutsche Rieslinge 2012“ , welche Gerstl Weinselektionen am 17. September 2013 mit 23 Tenoren der deutschen Weinlandschaft organisierte, hat uns vor allem ein Wein besonders positiv gestimmt: Der Sekt brut Reserve Cuvée „Mo“ 2006 von Armin Diel.
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