„Die Werkzeuge, die einen Wein in einen Pannobile verwandeln, sind die Augen, Nasen, Gaumen, Gehirne und Herzen von neun Winzern und der Bleistift für das alles entscheidende “Ja” „ so der Verband Pannobile, welcher auch eine Marke ist. Weiterlesen
Am 6. März 2015 organisierte das Weinbau Schwarzenbach eine ausserordentliche Verkostung mit den verschiedensten Jahrgängen der eigenen Weine. Somit konnte bewiesen werden, dass Räuschling-Weine durchaus lagerfähig sind. Bevor wir unseren Bericht veröffentlichen, bewerten wir den Meilener Räuschling Seehalde 2011.
So wie es MDVS schreibt: „Toni Ottiger, Weinbau Ottiger, Kastanienbaum LU (Pinot Noir Rosenau B) sowie Martin Wolfer, Weingut Wolfer, Weinfelden TG (Pinot Noir Grand Vin) bereichern mit ihren Spitzenweinen die Schatzkammer des Mémoire auf repräsentative Weise und machen zugleich auf die hohe Qualität der Deutschschweizer Weine aufmerksam“. Wir bewerten hier den Pinot Noir Selection 2013 von Martin Wolfer.
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Der Grund, aus welchem Michael Broger noch kein Mitglied von MDVS ist, ist nicht nachvollziehbar. Denn der sympathische Winzer, der eine mehrjährige Tätigkeit bei H. U. Kesselring auf dem Schlossgut Bachtobel ausgeübt hat, produziert unverzichtbare Weine in der Ottenberg Weinregion.
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Wir haben schon wiederholt über das geniale Weingut von Johannes Meier gesprochen. Wir bewerten nun den Jahrgang 2012 des Pinot Noir N°2.
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Schon von Kernling gehört? Kernling ist eine Knospenmutation der Traubensorte Kerner. Das heisst, eine Knospe mutierte bei Versuchen in der Pfalz und ergab statt einer grasgrünen Traube eine Pinot Gris farbige Traube…
Es ist immer wieder interessant zu sehen, wie unterschiedlich sich Flaschen des gleichen Weines und Jahrgangs entwickeln können! Im September 2013 wurde von mir genau dieser Wein zum ersten Mal beschrieben.
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Dieser Wein, welcher als Alltagswein für viele Gelegenheiten gilt, trägt einfach den Namen der Rebsorte, aus welcher er stammt. Barbera ist eine der bedeutendsten Rebsorten in Asti.
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Királyudvar bedeutet Königshof und hat seine Wurzeln in der Österreichisch-Ungarischen Doppelmonarchie, als die Habsburger Kaiser auch gleichzeitig Könige von Ungarn waren. Der Tokaji Cuvée Ilona 1999 ist der Archetyp dafür, was dieses Weingut produziert.
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Wir bewerten den Barbaresco Masseria 2007 von Vietti, welchem Antonio Galloni im Dezember 2010 94/100 und Stephen Tanzer im Dezember 2011 95/100 erteilten.
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