Über den erfolgreichen Walliser Starwinzer, seine Geschichte und seine Erfolge haben wir in verschiedenen Berichten auf dieser Site schon ausführlich geschrieben. Ich beschränke mich deshalb auf die Verkostungsnotizen seines Pinot Noir Réserve de Salquenen 2007 AOCV aus der Serie „Les Pyramides, Spitzentropfen aus Grand Cru Lagen“.
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Am 21. November 2014 habe ich an dieser Stelle bereits über das hervorragende Weingut, seine Geschichte und den 2005er Château Mercuès geschrieben. Ich beschränke mich deshalb auf die Verkostungsnotizen des mir dafür anvertrauten
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Chateau Faizeau liegt in der Appellation Montagne Saint Emilion, das im Norden direkt an Saint Emilion grenzt. Der nur aus alten Reben erzeugte Wein liegt seit Jahren an der Spitze der Appellation.
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Geleitet und verwaltet wird das Weingut seit 1991 in dritter Generation von Jean-Pierre und Michel Guyon. Sie haben es von ihrem Vater, der es seit 1953 betrieben hat übernommen. Die beiden extrem umsichtigen und sorgfältigen Winzer haben den Betrieb auf 9 Hektaren ausgebaut. Weiterlesen
Der Vorzeigebetrieb unter Leitung von Massimo Bernetti und seinem Sohn Michele gehört zu den Spitzenweingütern der Marken. Nebst den 200 Hektaren Land in diesem Gebiet besitzen die Beiden seit dem Jahr 2002 aber auch noch 30 Hektaren Reben in den benachbarten Abruzzen. Und genau davon reden wir heute. Weiterlesen
Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat in diesem Jahr in Kooperation mit Original Selters erstmals fünf Restaurants, die sich in besonderem Maße für die heimischen Weine engagieren, mit den Titel „Ausgezeichnete Weingastronomie“ prämiert. Weiterlesen
Dieses Weingut und den Wein habe ich hier bei Vinifera-Mundi bereits im April 2015 ausführlich beschrieben. Ich werde mich darauf beschränken, Ihnen einige neue Eindrücke, welche seit diesem Bericht und heute, also im Verlaufe eines Jahres entstanden sind, zu beschreiben.
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Vom 1. bis 31. Mai steht das Schaffhauser Blauburgunderland wieder ganz im Zeichen der Gourmet-Gastronomie. Neu dabei sind drei Gastronomie-Betriebe: Schloss Laufen (Dachsen), Sommerlust (Schaffhausen) und Hüttenleben (Thayngen). Auch sie werden zu ihren Menu-Kompositionen die passenden Weine aus dem Schaffhauser Blauburgunderland servieren.
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Von Gerhard Pimpel und Angelika Artner und ihrer wilden Wein-Ehe haben Sie in den letzten Tagen schon gelesen. Grade sind sie dabei, ihre Koffer für die ProWein zu packen. Sollen sie für eine Degustation mit Ihnen noch etwas Besonderes mitnehmen?
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Das Deutsche Weininstitut (DWI) verstärkt seinen Zugang zu weltweiten Markt- und Konsumenten-informationen durch die Zusammenarbeit mit Wine Intelligence Ltd.
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