Wolfgang Heger, der 2004 verstarb, war der Vater von Joachim Heger, welcher heute das Weingut Dr. Heger leitet. Mimus, der Spätburgunder, gehörte zu den Lieblingserzeug-nissen von Wolfgang Heger. Mimus war aber auch sein Spitzname. 2012 wurde Mimus zum zweitbesten Rotwein in ganz Deutschland gekürt.
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Max Gerstl behauptet auf seiner Website, der „Gras im Ofen“ 2013 habe ihn dazu angestiftet, das Weingut Dr. Heger, welches im Gault-Millau Weinguide 2013 zum besten Deutschlands erkoren wurde, ins sein Sortiment aufzunehmen. Keine Überraschung, sondern effektiv eine kleine Sensation.
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Das Schlossgut Diel produziert einige der schönsten Rieslinge ganz Deutschlands. Parallel dazu werden aber auch einzelne Spezialitäten wie der Sekt brut Cuvée Mo, welchen wir im Jahrgang 2006 deuxième mise (zweite Abfüllung) bereits bewertet haben, und der grossartige Pinot Noir Cuvée Caroline angeboten.
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Wir haben über das Weingut von Horst und Petra Konstanzer im März 2011 ein ausführliches Interview gemacht. Aus diesem Grund verzichten wir auf eine nochmalige ausführliche Präsentation des Weingutes. Wir konzentrieren uns lieber auf die uns zur Verfügung gestellten 3 Weissweine aus dem Kaiserstuhl.
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Das Weingut Knipser ist seit 1876 in Laumersheim in der Pfalz zwischen Grünstadt und Bad Dürkheim als Familienbetrieb ansässig. Wir reden aber heute ausschliesslich über einen der besten Rotweine Deutschlands, den Knipser Cuvée X 2008.
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Insgesamt wurden nur 105 Flaschen dieses Weines abgefüllt. Angenehme 7.6 Vol. % Alkohol, 93 Gramm/Liter natürlicher Restzucker, welcher durch die 7.6 Gramm/Liter Säure perfekt ergänzt wird.
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Insgesamt wurden 672 Flaschen dieses Weines abgefüllt. Der Alkoholgehalt liegt bei 9.0 Vol. %, was den Genuss (insbesondere im Sommer auf der Terasse) zum Vergnügen werden lässt.
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Insgesamt wurden 283 Flaschen dieses Weines abgefüllt. Weiterlesen
Insgesamt 608 Flaschen dieses Sekts wurden abgefüllt, Null Dosage und erstaunliche Fruchtsüsse dafür, dass keine Dosage eingesetzt wurde!
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