Diesmal stelle ich Ihnen zuerst einen Weisswein und eine Rotwein- Assemblage von einem der bekanntesten und vor allem höchstgelegenen Weingüter in Zypern, dem Weingut Kyperounda vor. Anschliessend einen reinen Mourvèdre des Weingutes Argyrides und als kleinen Höhepunkt den neu eingetroffenen, wunderbaren Süsswein Commandaria St. Nicholas von ETKO in einem neuen Kleid.
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Wir sind begeistert. Mit so einem Erzeugnis erweist sich Zypern als unverzichtbare Quelle für grandiose Süssweine. ETKO wurde 1844 gegründet und gilt als das älteste Weingut auf der Insel am Mittelmeer. Mit dem Commandaria Centurion 1991 hat die Winery einen wichtigen Meilenstein in der Geschichte des Markenweins, welchen auch Jesus Christus beim letzten Abendmahl verkostet haben soll, gesetzt.
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Eine mutige Gegenüberstellung war das, als am Ende der Verkostung mit sechs Jahrgängen Mouton-Rothschild und dem Stag’s Leap Cask 23 1991 zwei Flaschen Süsswein entkorkt wurden.