Anders als alle anderen und vor allem viel weniger kompliziert als mit seinem Namen geht der Autor Ryan Chetiyawardana an sein Projekt „Besondere Drinks mit Freunden geniessen“ heran. Im Mittelpunkt dieses Buches stehen Zusammenkünfte mit Freunden und der Familie, welche mit diesen Cocktails noch denkwürdiger werden.
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Angenehme Stunden in einer Osteria verbringen, sich wohlfühlen und dabei schmackhafte, alterprobte Gerichte geniessen, dafür garantiert der neue Slow Food Führer Osterie d’Italia 2018/19 und geleitet auch dieses Jahr wieder Urlauber und Geschäftsreisende kulinarisch quer durch ganz Italien.
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Whether you are seeking investment opportunities or are an avid collector interested in the best values, the wait is over for the definitive consumer report on Bordeaux’s 2015 vintage. Robert Parker Wine Advocate, now RobertParker.com, is the world’s largest independent and most comprehensive fine wine database, with more than 350,000 tasting notes available online and 30,000 new notes added yearly. This year, the annual report arrives one week ahead of schedule to aid wine connoisseurs in making informed buying decisions just as the major wines are beginning to hit markets around the world. The report reviews more than 500 wines, across the sprawling region.
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“MATTER OF TASTE” IS RETURNING WITH OVER 800 HIGHLY RATED WINES FROM AROUND THE WORLD TO TASTE OVER A WEEKEND, PRESENTED BY OVER 250 WINERIES
SINGAPORE, Wednesday, 17 January 2018– This February, Robert Parker Wine Advocate, the world’s most recognised authority on wine, is bringing back its much-lauded Matter of Taste wine event for its second edition at Grand Dolder Zurich. This edition will feature over 800 iconic wines rated 90 Robert Parker (RP) points and above, including wines rated RP100.
The signature wine event of the year brings together specially curated wine selections from around the world, and offers expert masterclasses and unforgettable wine-pairing dinners hosted by star winemakers and Wine Advocate reviewers. In past years, the event has featured over 1,800 fine wines in nine cities, including New York City, London, San Francisco, Hong Kong and Zurich.
Grand Walkabout Tasting
Iconic wines of the world
Saturday, 24th February: 12:00 to 18:00
Sunday, 25th February: 11:00 to 17:00
The two large ballrooms of the Dolder Grand, one of Switzerland’s finest 5-star hotels, will feature wines grouped by regions presented by wine makers, winery owners or representatives from around the world. Guests are invited to walkabout, taste, compare, learn and share insights in an expert yet casual setting.
The walkabout tasting will take guests across the globe — from Bordeaux to Piedmonte, Veneto, Tuscany, Campania, Basilicata, Puglia, Sicily, Sardinia, Macedonia, Alentejo, Dao, Bairrada, Douro, Setubal, Aragon, Castilla de Leon, Montsant, Navarra, Penedes, Priorat, Murcia, Rioja, Catalonia, Maimara, Mendoza, Salta, Aconcagua, Atacama, Maipo, the Thracian Lowlands, the Bekaa Valley, Rhone, Languedoc, Roussillon, Champagne, Haut Rhin, Bas Rhin, Rhiengau, Rhein Hessen, Nahe, Pfalz, Mosel, Kremstal, Steiermark, Niederösterreich, Burgenland, Stellenbosch, Contantia, Western Cape, the Walker Bay, the Barossa Valley, the Clare Valley, Margaret River, Martinborough, Central Otago, Waiheke Island, Napa, Sonoma, Virginia, Oregon, Yunnan, Vaud, Auvernier, Deutschweiz, Ticino and other wine regions.
Great classics will be there such as 1st classified growth Bordeaux Chateau Lafite and from Pomerol Chateau Lafleur Petrus, Napa cult wines such as Realm, offbeat wonders such as Sine Qua Non, super Tuscans such as Tua Rita and Ornellaia, Chilean kings of Cabernet such as Don Melchor and Sena, Barossa celebrities such as Chris Ringland, and of last but not least, some of the best Switzerland has to offer with over 15 top Swiss producers. It is noteworthy that for many wine makers this will be a first and exciting encounter with the Swiss wine market as their wines are not yet available in Switzerland.
Masterclass Showcase
Matter of Taste Zurich will play host to eight exclusive wine tasting masterclasses on 24th and 25th February, offering guests the opportunity to explore and expand their knowledge of more varieties, styles and wine regions in guided wine tastings. These Masterclasses will be conducted by the expert wine critics of the Robert Parker Wine Advocate team, namely Editor-in-Chief Lisa Perrotti-Brown (MW) who will cover the Bordeaux and Californian masterclasses, Stephan Reinhardt who will cover the Swiss and Champagne masterclasses, Luis Gutierrez who will cover the Spanish and Chile masterclasses, and Monica Larner who will cover the Italian masterclass. Visiting wine makers will be there and participants will be thrilled to hear the stories and meet the faces behind the wines such as Manfred Krankl of Sine Qua Non, from Champagne Benoit Tarlant and Delphine Brulez of Louise Brison Hugh de Payen, Scott Becker of Realm Cellars, Alessandro Mori of Il Marroneto, Elisabetta Geppetti of Fattoria Le Pupille and many more.
Ticketing information:
1-Day Pass: CHF129
Weekend Pass: CHF159 (imited numbers issued)
Grand Walkabout Tasting tickets come with a one year subscription to Robert Parker Wine Advocate (worth US$99). Special offers are available on the second ticket for those who come in couple or with a friend.
Luis Gutierrez will present his first solo book during the masterclass “A New Generation of Spanish Winegrowers”, a dedicated book will be offered to each attendant.
All ticketing information is available at www.a-matter-of-taste.com.
See below for your invitation, the full programme and some information on Robert Parker Wine Advocate.
Zürich, 19. Januar 2018 – Unter dem Motto «Neugierig auf neue Winzer, neue Weine und neue Jahrgänge?» führt Zweifel am 28. und 29. Januar 2018 die grosse jährliche Neuheiten-Degustation im Fasskeller des Zweifel Vinarium Höngg durch. Rund 40 Produzenten aus Europa und Übersee sind persönlich anwesend. Besucherinnen und Besucher können kostenlos rund 300 Weine degustieren.
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Nach dem Erfolg des letzten Jahres findet dieses Jahr vom 20. bis 26. November unter dem Motto „Settimana della Cucina Italiana nel Mondo“ in der ganzen Welt die 2. Ausgabe dieser Aktion statt. Dabei handelt es sich um eine Initiative des Italienischen Ministeriums für Auswärtige Angelegenheiten und internationale Zusammenarbeit und des Italienischen Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Forstpolitik. Es ist auch das Resultat einer Zusammenarbeit zwischen privaten und öffentlichen Akteuren, welche die Italienische Küche und Italien in der Welt vertreten.
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Kaum zu glauben, aber wahr: Seit über 40 Jahren das erfolgreichste Weinbuch der Welt.
Jedes Jahr neu stelle ich Ihnen diesen kleinen Johnson gerne wieder vor. Sein Namensgeber Hugh Johnson ist einer der führenden Weinautoren weltweit. Weinliebhaber kaufen hier für wenig Geld ein Standardwerk, das leicht verständlich ist, Kaufhilfen anbietet, ein Nachschlagewerk für Sammler ist und stets aktualisierte Fakten zum Wein und zum Weinanbau auflistet.
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Als erstes ist mir bei diesem Kochbuch der Titel ins Auge gestochen. Interessiert am Zubereiten von Speisen hat es mich wundergenommen, wie man mit nur 5 Zutaten wundervoll von superschnell bis extrafein kochen kann. Meine Philosophie, Konzentration aufs Wesentliche und auch auf frische Zutaten kam mir damit natürlich geradezu ideal entgegen.
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Ein Bier, das acht Brauereien gemeinsam entwickelt haben, gab es in Österreich noch nie. Monatelang haben die CulturBrauer getüftelt, verkostet, leidenschaftlich diskutiert und ihre ganze Erfahrung eingebracht. Immerhin ging es um ein hoch gestecktes Ziel: Ein Bier zu kreieren, das den klassischen österreichischen Bierstil aufgreift und neu interpretiert – schließlich hat das untergärige Lager von Österreich aus die Welt erobert. Und: Es soll ausschließlich der Gastronomie vorbehalten sein!
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