24. September 2020. In Italien ist etwa die Hälfte der Weinernte abgeschlossen und wir haben nachgefragt, wie diese bisher für einige der “klassischen” italienischen Rebsorten verlaufen ist.
Angenehme Stunden in einer Osteria verbringen, sich wohlfühlen und dabei schmackhafte, alterprobte Gerichte geniessen, dafür garantiert der neue Slow Food Führer Osterie d’Italia 2018/19 und geleitet auch dieses Jahr wieder Urlauber und Geschäftsreisende kulinarisch quer durch ganz Italien.
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Die Azienda Agricola Padroggi liegt im Herzen von Oltrepo, im Dorf Piotta. Das Gebiet von Montalto Pavaese ist besonders geeignet für die Herstellung von feinen Weinen.
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Gegründet wurde das Weingut Prime Alture vom Mailänder Unternehmer Roberto Lechiancole. Er hat ein Leben lang immer auf Qualität gesetzt. Weiterlesen
Obwohl gerne als die Toskana des Nordens von Italien genannt, ist der Oltrepò Pavese – das grösste Weinbaugebiet der Lombardei – noch ziemlich unbekannt. Atemberaubende Landschaften, mittelalterliche Dörfer und Burgen prägen die Region. Das Gebiet hat wirklich etwas zu bieten, vor allem für Weinliebhaber. Denn das Oltrepò Pavese produziert neben Schaumweinen der Spitzenklasse (metodo classico) mittlerweile auch Pinot Noirs, welche für internationale Anerkennung sorgen.
Wir laden Sie herzlich ein, die Topweine des Oltrepò Pavese (besser) kennen zu lernen!
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Ein überdurchschnittlich warmes Frühjahr und ein kühler Sommer waren zwei Komponenten dieses außergewöhnlichen Jahrgangs, in dem der Chardonnay von MOSNEL langsam reifte und dabei von milden Temperaturen und ausgezeichneten Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht profitierte.
Man liebt ihn, oder man liebt ihn eben nicht. Er gilt auch als einer der ältesten und herausragenden Weine der südlichen Lombardei. Also ein Geheimtipp.
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In der neusten Ausgabe „Osterie d’Italia“ des Hallwag Verlages werden, ausgewählt und empfohlen von Slow Food, über 1700 kulinarische Adressen vorgestellt. Es sind dies angenehme Orte der Geselligkeit wie Restaurants, Osterien, Bars, Vinotheken und Konditoreien und sonstige „appetitliche Einkaufsmöglichkeiten“ wie Märkte, Feinkostgeschäfte und Brennereien.
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Der italienische Cellist Mario Brunello, eigentlich zu Hause in den Konzertsälen der Welt, besuchte das Weingut von Vittorio Moretti in der Franciacorta, einer der klassischen Erzeuger für hochwertige italienische Schaumweine. Weiterlesen
Am Dienstag 25. November 2014 wurden wir wie jedes Jahr von der umtriebigen Trudi Brülhart vom Berner Pressebüro B&T zur Degustation im Rahmen der Vini d‘Italia Weintour von Gambero Rosso nach Zürich ins Swissotel eingeladen.
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