Die «Sibesieche», sieben Deutschschweizer Winzer, die seit Jahren miteinander befreundet sind und alle der renommierten Vereinigung Mémoire des Vins Suisses angehören, stellen Ende November ihre Pinot-Kompetenz unter Beweis.
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Tom Litwan, ein Star aus Schinznach
Ob er sein Handwerk im Burgund, wie er es selber behauptet, oder auf einem biologischen Betrieb am Bielersee oder schliesslich doch auf der Domaine des Balisiers, dem grössten biodynamischen Weingut in Genf, gelernt hat, spielt heute nicht mehr so eine Rolle. Denn die Weine des in Schinznach angesiedelten Winzers sind einzigartig.
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Tom Litwan, Pinot Noir Chalofe 2010
Ein Insider-Tipp? Ein sicherer Wert? Wir bewerten den Pinot Noir Chalofe 2010 AOC Thalheim vom vielversprechenden, jungen Aargauer Winzer Tom Litwan.
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