Bereits 2005 verzichtete Romano dal Forno, der Qualitätsverfechter aus dem Veneto, auf die Abfüllung eines Amarone-Jahrganges, welchen er wegen schlechten Wetterperioden vom Frühling bis spät im Sommer als ungünstig beurteilte. Ein guter Grund, um seinen Valpolicella zu kaufen. Genauso ist es nun auch mit dem Jahrgang 2007.
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