Die Bibel für alle Penfolds-Liebhaber ist in 7. Auflage neu erschienen: „The Rewards Of Patience“
Das Buch „The Rewards of Patience“ (Lohn der Geduld), erstmals 1986 erschienen, stellt so etwas wie den Schlüssel dar, um Penfolds als Gesamtwerk zu verstehen. Jetzt liegt die 7. Auflage vor – und auch hier lohnte sich die Geduld des Wartens auf das neu überarbei- tete Buch, das in seiner Art einzigartig ist.
Für die Neuauflage des umfassenden Nachschlagewerks wurden Penfolds-Weine aller Jahrgänge von einem internationalen Panel neu degustiert, in ihrem aktuellen Zustand bewertet und kommentiert. Wer also das Glück hat und in seinem Weinkeller ältere oder auch jüngere Flaschen eines Penfolds-Weines liegen hat – hier kann er nachlesen, wie lange der Schatz noch ruhen soll, ob er schon trinkreif ist oder umgekehrt bald genossen werden soll. Und natürlich lässt sich aus den Kommentaren auch ableiten, bei welcher Gelegenheit, zu welchem Essen die sorgsam gehüteten Flaschen am besten getrunken werden.
Legendäre Penfolds-Geschichte
Für das neue Buch wurde das Weinarchiv von Penfolds geöffnet, um Proben mit Weinen aus den 90ern, 80ern, 70ern, 60ern und 50ern bereitzustellen. Das Ergebnis gewährt tiefe Einblicke in das Wesen der Penfolds-Weine und in die legendäre Geschichte von Penfolds. 310 Seiten Text, umfassend recherchiert, vom australischen Journalisten, Auktionator und Master of Wine Andre Caillard.
500 Weine wurden neu degustiert und bewertet
Die Weinexperten haben nichts ausgelassen: Die seltenen Special Bin Weine sind vertreten, sogar der 1962er Penfolds Bin 60A (den der berühmte australische Weinkritiker James Halliday „den größten australischen Wein des 20. Jahrhunderts“ nannte). Und natürlich darf die große Ikone Grange nicht fehlen. Die Jury hat Grange-Jahrgänge von 1952—2009 gekostet, auch den Grange 2010, der noch gar nicht am Markt erhältlich ist. Die Querschnitte zeigten eindrucksvoll, dass Penfolds auch an der absoluten Spitze das Niveau halten und weiter steigern kann. Nicht nur die Weine aus dem Archiv begeisterte das Panel, die Neuerscheinungen überzeugten um nichts weniger.
„Penfolds hat seine Schatzkammer aufgesperrt,“ sagt Chiefwinemaker Peter Gago. „Wir haben rare, ganz seltene Flaschen präsentiert, aber auch vollständige Vertikale. In seiner 7. Auflage liefert das Buch einen zuverlässigen, fesselnden Text, der eine stolze Geschichte erzählt. Unsere Geschichte, die 170 Jahre des Weinbaus umfasst: Rotweine, Weißweine und Likörweine von Penfolds.“
Hier ist „Rewards of Patience“ erhältlich:
Das Buch ist via Amazon (www.amazon.de) zum Preis von EUR 29,20 erhältlich
