Was entsteht, wenn Spitzenrestaurants erst wenige Stunden vor Kochbeginn erfahren, welche Zutaten sie verarbeiten müssen? Kreative Höchstleistungen, begeisterte Gäste und Unterstützung für Menschen in Krisengebieten. Genau das bietet der Kitchen Battle (Link) von Cuisine sans frontières (Link). Zwischen dem 17. Oktober und dem 7. November verwandeln sich Luzern, Zürich und Bern erneut in die Bühne einer der aussergewöhnlichsten Benefizveranstaltungen der Schweizer Gastronomie.
„Wenn Spitzenköch:innen gegeneinander antreten, gewinnt der Frieden“ weiterlesenKitchen Battle Tour 2019: Kochen und Essen für den guten Zweck
Und wieder ist der Kitchen Battle auf Tour. Start ist in Luzern, wo unter anderem ein Spezial Battle zum Thema «Wild» stattfindet. Es folgt Zürich mit fünf thematischen Abenden, quer durch die Restaurants der Stadt. Zum Tourabschluss wird in der Grossen Halle der Reitschule Bern an drei Abenden um die Wette gekocht.
„Kitchen Battle Tour 2019: Kochen und Essen für den guten Zweck“ weiterlesen