Marie-Thérèse Chappaz ist kein Winemaker. Die Idee, die dieser Begriff kaum verbirgt, ist, dass ein Wein gemacht, hergestellt werden muss. Die Korrelation zwischen dem Weinberg, ob in Fully oder anderswo, im Wallis oder nicht, und dem Ort der Herstellung, der Fabrik, ist bei ihr nicht vorhanden. Im Übrigen kennt die englische Sprache, egal ob sie in den USA (und unabhängig von der sprachlichen Schwäche ihres derzeitigen Präsidenten), in Grossbritannien oder anderswo gesprochen wird, den Begriff „Vintner“… Marie-Thérèse Chappaz ist kein Winemaker, sie ist eine Ikone, genauso wie Lalou Bize-Leroy und Henri Jayer in Burgund, Istvan Szepsy in Ungarn, Angelo Gaja in Italien, Alvaro Palacios in Spanien, Egon Müller in Deutschland und andere anderswo.
„Marie-Thérèse Chappaz: Marsanne Grain Noble 1998–2012“ weiterlesenMarie-Thérèse Chappaz, Grain Cornalin 2010
Bereits früher berichtete Vinifera-Mundi über die Ausnahmewinzerin aus Fully, Wallis. Auf kalkhaltigem Boden zwischen Leytron und Saillon wächst ihr Cornalin, eine autochthone Rebsorte, die im Wallis und im benachbarten Aostatal angebaut wird. Es wurde aber bewiesen, dass es sich in diesen beiden Regionen um zwei verwandte, doch eigenständige Rebsorten handelt.
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Marie-Bernard Gillioz, Syrah St.-Leonard 2008
Ich habe 1996 Marie-Bernard Gillioz kennengelernt. Schon damals haben mir ihre kristallklaren Fendants beeindruckt. Ihre gute Freundin Marie-Thérèse Chappaz wurde nicht müde, mir auch ihre Rotweine nahezulegen.
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Marie-Thérèse Chappaz, Grain Noir 2000
Wir bewerten den Grain Noir 2000 von Marie-Thérèse Chappaz.
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Marie-Thérèse Chappaz Dôle La Liaudisaz 2008
Wir haben die Weine der grossartigen Walliser Winzerin bereits wiederholt bewertet. Immer wieder werden wir es in neueren Jahrgängen gerne weiter machen.
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Fendant Président Troillet 2009 Marie-Thérèse Chappaz
Marie-Thérèse Chappaz wird vor allem dank ihren Süssweinen in der ganzen Schweiz bewundert,wobei sie auch zahlreiche treue Anhänger erster Güte im Ausland zählt.
Olivier Poussier, bester Sommelier der Welt im Jahr 2000, die genauso vertrauliche wie seriöse französische Zeitschrift Le Rouge et le Blanc , Michel Bettane und Thierry Desseauve (in ihrem Werk über die besten Weine der Welt), Hugh Johnson (in seiner Enzyklopädie der Weine), Andreas Larsson, bester Sommelier der Welt 2007, usw. schwärmen alle bedingungslos vor den Weinen der Spitzenwinzerin aus dem Wallis. „Fendant Président Troillet 2009 Marie-Thérèse Chappaz“ weiterlesen
