Mit dem Dominio de Es (Link) Viñas Viejas de Soria 2020 präsentiert Bertrand Sourdais (Link) einen der feinsten und eigenständigsten Rotweine der Ribera del Duero. Der 2020er-Jahrgang besticht durch seine aussergewöhnliche Frische, Eleganz und mineralische Präzision – Eigenschaften, die in dieser Region nicht selbstverständlich sind. Aus alten, teilweise präphylloxerischen Reben von kalkhaltigen Sandböden im kühleren Osten der DO entstanden, zeigt dieser Wein eine fast burgundische Finesse: blumig, ätherisch und mit einer vibrierenden Säure, die ihn leichtfüssig und langlebig zugleich macht. Er ist kein opulenter Power-Ribera, sondern ein terroirgetriebener Ausdruck von Feinheit und Tiefe.
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