Der Sommer kehrt zurück: raus in die Weinberge!

07.08.2025 – Er hat uns ja bisher ziemlich hängengelassen, der Sommer. Aber jetzt kommt er mit Kraft zurück und bringt goldene Tage voll Sonne und Wärme. Perfekt für den Wein – und noch besser für genussvolle Entdeckungstouren in Österreichs Weinbaugebiete. Dort gibt es in Kürze auch den ersten Vorboten des neuen Jahrgangs zu kosten…

Ob spontane Auszeit, Wochenendtrip oder kulinarische Genussreise – der österreichische Weinsommer zeigt sich jetzt von seiner schönsten Seite. Wenn die Sonne die Hügel in goldenes Licht taucht, die Rebstöcke voller Leben sind und der erste Sturm in den Gläsern tanzt, ist es Zeit, Österreichs Weinbaugebiete zu entdecken.

Im Weinviertel (Link), Österreichs größtem Weinbaugebiet, prägen sanfte Hügel, weite Felder und idyllische Kellergassen das Landschaftsbild. Hier trifft man in gemütlichen Heurigen auf lebendige Weißweinkultur – allen voran der pfeffrige Grüne Veltliner, der hier seine Hochburg hat. Weiter westlich verzaubert die Wachau mit ihren spektakulären Steinterrassen entlang der Donau. Riesling und Grüner Veltliner gedeihen hier auf engstem Raum in unterschiedlichsten Ausprägungen – mineralisch, fein, langlebig. Dazu kommt das eindrucksvolle kulturelle Erbe: barocke Stifte, mittelalterliche Burgen und entzückende Winzerorte prägen das Bild. Auch die benachbarten Gebiete Kremstal (Link), Kamptal (Link) und Traisental (Link) stehen für fein differenzierte Weine mit Herkunftsprofil – und laden zu Verkostungen direkt am Weingut ein.

In der Steiermark (Link) schließlich wird das Weintrinken zum Lebensgefühl. Die sanft geschwungenen Reblandschaften erinnern nicht umsonst an die Toskana – mediterrane Leichtigkeit trifft auf charaktervolle Weine. Besonders die frischen, aromatischen Sauvignon Blancs sorgen für Begeisterung. Buschenschanken mit atemberaubender Aussicht, Weinwanderwege entlang der slowenischen Grenze und herzliche Gastfreundschaft machen jeden Besuch unvergesslich.

Das Burgenland (Link) wiederum gilt als die Heimat der österreichischen Rotweine: Vom fruchtig-samtigen Zweigelt bis zum vielschichtigen Blaufränkisch reicht das Spektrum – kraftvoll, würzig, mit Tiefgang. Rund um den Neusiedler See kommen außerdem Süßwein-Fans auf ihre Kosten: Beeren- und Trockenbeerenauslesen sind hier Spezialitäten mit Weltruf. Am besten schmeckt die burgenländische Weinvielfalt nach einem Sonnentag am See oder einer ausgedehnten Wander- oder Radtour durch die weiten, sanften Rebhügel. Da empfiehlt sich zum durstlöschenden Einstieg erst mal ein G’spritzter – wie übrigens auch in allen anderen Gebieten.

Und schließlich ist auch Österreichs Hauptstadt eine (Wein-)Reise wert: Keine andere Metropole weltweit kann von sich behaupten, nennenswerten Weinbau zu betreiben – Wien schon. In unmittelbarer Nähe der pulsierenden inneren Bezirke bieten Weinberge, Heurige und der typische Wiener Gemischte Satz urbane Wein-Vibes der Extraklasse.

Sturmzeit ist Genusszeit: Der erste Vorbote des neuen Jahrgangs ist da

Wenn der Hochsommer sanft in den Spätsommer übergeht, beginnt in vielen Gebieten eine der beliebtesten Jahreszeiten für Weinliebhaber*innen: die Sturmzeit. Der leicht vergorene Traubenmost – prickelnd, süffig und nur für kurze Zeit verfügbar – ist nicht nur ein erfrischender Genuss, sondern auch ein emotionaler Moment. Er markiert den Beginn der Weinlese und ist der erste Gruß des neuen Jahrgangs.

Frischer Sturm lässt sich nirgendwo besser erleben als vor Ort – im direkten Austausch mit den Winzer*innen, mit Blick auf die gerade reifenden Trauben und begleitet von einer herzhaften Brettljause oder – etwas später – saisonalen Spezialitäten wie Kürbissuppe oder Maroni.

Genuss trifft Erlebnis: Weinwanderungen, Picknicks und offene Kellertüren

Weinreisen in Österreich bedeutet viel mehr als bloße Verkostung. Viele Winzer*innen bieten Erlebnisformate aller Art: geführte Weinwanderungen oder E-Bike-Touren durch die Rieden, Picknicks zwischen den Reben, Workshops rund um Rebsorten, Terroir und Sensorik. In zahlreichen Gebieten öffnen Weingüter ihre Kellertüren für Besucher*innen, bieten Übernachtungen am Hof oder laden zu stimmungsvollen Abenden mit Musik und Kultur.  Events rund um den Wein in allen Gebieten: aufzumwein.at

Apropos Kultur: Den ganzen Sommer lang gibt es in den Weinbaugebieten ein Kulturprogramm der Superlative: Musicals, Opern und Theateraufführungen, Konzerte, Lesungen und Kunstperformances – immer verwoben mit dem jahrtausendealten Kulturgut Wein.

Auch kulinarisch lohnt sich die Reise: Vom urigen Buschenschank bis zum Haubenlokal – die regionale Küche zeigt sich von ihrer besten Seite und harmoniert perfekt mit den jeweiligen Weinen. Ob fangfrischer Fisch in Niederösterreich, pannonische Spezialitäten im Burgenland oder herzhaft steirische Schmankerln – hier schmeckt man Herkunft und Handwerk.

Jetzt reisen, jetzt erleben – die perfekte Zeit für ein Glas Österreich

Mit dem spätsommerlichen Wetter, den ersten Verkostungen des Jahrgangs und der einzigartigen Stimmung in den Weinbergen ist genau jetzt der richtige Zeitpunkt, um Österreichs Weingebiete zu erleben. Die meisten davon sind leicht mit dem Auto, Zug oder auch Fahrrad erreichbar – und wer einmal durch einen warmen Spätsommerabend inmitten der Weinberge spaziert ist, spürt sofort: Das ist mehr als Urlaub.

Über die ÖWM

Die Österreich Wein Marketing GmbH (ÖWM) ist eine Servicegesellschaft für die österreichische Weinwirtschaft mit Sitz in Wien. Sie wurde 1986 gegründet und unterstützt und koordiniert die strategischen Bemühungen der österreichischen Weinwirtschaft um Qualität und Verkauf. Im Inland ist es das Ziel der ÖWM, die hohen Marktanteile des heimischen Weins zu halten. Parallel soll der Weinexport weiter gesteigert werden, wobei die Wertschöpfung im Vordergrund steht.