Das Weingut Groppone von Luigino Grimaldi, Barolo 1998 Vigna San Biagio

Das Anwesen liegt am Hang von Diano d’Alba, genau gegenüber dem Castello di Grinzane Cavour. Die Grimaldis sind seit drei Generationen Besitzer und Produzenten hervorragender Piemonteserweine. Weiterlesen

Merum Dossier Olivenöl 2015: Das Standardwerk über Olivenöl. Fünfte, aktualisierte Auflage

Über kaum ein Lebensmittel wird so viel Halbwahres und Falsches publiziert wie über Olivenöl. Jeder schreibt darüber, doch nur die wenigsten blicken wirklich hinter die Kulissen, wollen mehr erfahren, sich kompetent informieren. Die Fachzeitschrift Merum bringt dieser Tage ein neues, aktualisiertes Dossier Olivenöl auf den Markt, das mittlerweile zu den erfolgreichsten Publikationen des kleinen Schweizer Verlags gehört.
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Robert Parker, Wine Spectator und James Suckling: Amerikaner mit Italien im Herzen und im Glas

Robert Parker, Gründer des weltweit anerkannten Wine Advocate, hat sich in diesen Tagen mit bedeutsamen Worten über die Qualität italienischer Weine zu Wort gemeldet: „Italien“ erklärte Parker in einem Interview mit der ital. Online-Weinpublikation winenews.it „ist das Land mit den meisten autochthonen Rebsorten in Westeuropa, und das ist eine Stärke, die anerkannt und bewahrt werden sollte. (…) Weiterlesen

Mister Rabaja: Bruno Rocca

In den späten 50er Jahren suchen und kaufen die damals noch in Barbaresco wohnhaften Francis und Maria Adelaide Rocca im historischen Weinanbaugebiet Rabaja eigene Rebberge. Das kleine Weingut liegt im Zentrum dieser berühmten und wohl bekanntesten Einzellage der Gemeinde Barbaresco. Es steht auf einen Kamm des Hügelrückens und nach Westen schaut man direkt hinunter auf die angesprochene Cru Lage Rabaja.
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Ein Muss für Italienfans! Rezension „Osterie d’Italia 2015/16

In der neusten Ausgabe „Osterie d’Italia“ des Hallwag Verlages werden, ausgewählt und empfohlen von Slow Food, über 1700 kulinarische Adressen vorgestellt. Es sind dies angenehme Orte der Geselligkeit wie Restaurants, Osterien, Bars, Vinotheken und Konditoreien und sonstige „appetitliche Einkaufsmöglichkeiten“ wie Märkte, Feinkostgeschäfte und Brennereien.
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Cascina Castlet, Barbera D’Asti DOCG 2012

Dieser Wein, welcher als Alltagswein für viele Gelegenheiten gilt, trägt einfach den Namen der Rebsorte, aus welcher er stammt. Barbera ist eine der bedeutendsten Rebsorten in Asti.
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Gambero Rosso Vini d’Italia Tour 2014 in Zürich

Am Dienstag 25. November 2014 wurden wir wie jedes Jahr von der umtriebigen Trudi Brülhart vom Berner Pressebüro B&T zur Degustation im Rahmen der Vini d‘Italia Weintour von Gambero Rosso nach Zürich ins Swissotel eingeladen.
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Weingut Scagliola, Piemont, zwei tolle Weine

Die erstaunliche Familie Scagliola stellt in der vierten Generation einen Moscato d’Asti, vier verschiedene Barbaras, einen Dolcetto und einen roten Passito her. Das Weingut liegt in Calasso, einem kleinen Dorf im südlichen Piemont auf den Hügeln des Monferrato. Weiterlesen