Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

Nach dem Erfolg des letzten Jahres findet dieses Jahr vom 20. bis 26. November unter dem Motto „Settimana della Cucina Italiana nel Mondo“ in der ganzen Welt die 2. Ausgabe dieser Aktion statt. Dabei handelt es sich um eine Initiative des Italienischen Ministeriums für Auswärtige Angelegenheiten und internationale Zusammenarbeit und des Italienischen Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Forstpolitik. Es ist auch das Resultat einer Zusammenarbeit zwischen privaten und öffentlichen Akteuren, welche die Italienische Küche und Italien in der Welt vertreten.
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Italien: 2017 ein kleiner Jahrgang? Keineswegs

Mitte August sahen die Winzer noch schwarz. Während einer nur sonderbar zu nennenden Wachstumsphase war alles und noch mehr passiert, vom Spätfrost bis zu heftigen Hagelschauern, dann Dürre und eine stark verfrühte Reifung der Trauben.
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Best Wines of Sicily!

Sizilien ist mit einer Fläche von über 112’700 Ha das grösste Weingebiet im ganzen Italien. Sizilien ist aber auch die Wiege einiger, grossartiger Weingüter wie Donnafugata, Tasca d’Almerita, Planeta und andere noch.
Am 5. Dezember 2016 bietet Vinum die einmalige Chance, die grossen Weine aus Sizilien zu erleben. Die 13 Top Kellereien des Weinkontinents Sizilien sind dann in Zürich.
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Der neue Schatz Siziliens: Tornatore Ätna Rosso

Der grösste Vulkan Europas prägt mit seiner Silhouette und der stetigen Rauchfahne den Nordosten von Sizilien. Seine Ausbrüche hatten nicht nur Nachteile, sondern die landwirtschaftlich genutzte Kulturlandschaft ist zu einem wahren Garten Eden geworden. Daraus resultieren herausragende Produkte wie die Weiss-und Rotweine des Ätna Gebietes. Weiterlesen