Falstaff Wein Guide Österreich/ Südtirol 2014/15

Ein Muss für jeden Oesterreich-Weinfan ist das umfassendste Standardwerk in Sachen Spitzenkreszenzen. Die 17te Ausgabe des neuen Falstaff Weinguide. Beschrieben und bewertet von Peter Moser werden in diesem 900-seitigen Nachschlagewerk 451 österreichische Weingüter und 3000 aktuelle Weine.

Weinguide_Cover_2014_2015Ferner werden 38 Südtiroler Weingüter mit 260 Weinen verkostet und bewertet von Othmar Kiem. Am Schluss präsentiert man noch einige Weingasthöfe aus Österreich und 400 Bezugsquellen in Österreich, Deutschland, Südtirol, der Schweiz und Liechtenstein.

Die Qualität der österreichischen Weine hat in jeder Hinsicht ein noch nie dagewesenes Niveau erreicht, sowohl in der Spitze wie auch in der Breite. Die ganzseitigen Darstellungen der Winzer geben ihnen eine Fülle von Informationen. Beschrieben werden jeweils die Weingutinfos und der beste Wein jedes Betriebes. Zusätzlich noch jeder, der 90 Falstaff-Punkte oder mehr erreicht. Es werden auch Begriffsdefinitionen erklärt und Preiskategorien angeführt. Nicht alle Winzer sind der Bitte nach Preisangaben allerdings nachgekommen. Die Bewertung der Weine erfolgte nach den internationalen 100 Punkten System, das eine sehr differenzierte und genau akzentuierte Bewertung erlaubt. Es sind demzufolge Begriffe wie Talent, Terroir, Kontinuität und vielleicht sogar Originalität gefragt. Ferner wurde ein Fünfsterne Klassement entwickelt das zeigt, in welchem Masse dies einem Betrieb in den letzten Jahren gelungen ist. Dieses System erstreckt sich nun über die Aufnahme, die auch gleichzeitig Empfehlung ist bis hin zu den fünf Sternen für die wenigen allerbesten Erzeuger mit Weltgeltung. Die top Weingüter sind demzufolge von 5 bis 1 Sterne klassiert und aufgeführt. Zur schnelleren Findung sind ebenfalls die besten Weiss- Rot- und Süssweine der Jahrgänge 2011 und älter, 2012 und 2013 nach Falstaff-Punkten aufgelistet. Die Reihenfolge der verschiedenen Betriebe ist eingeteilt in die 19 Weinbauregionen. Als separate Weinbauregion folgt dann noch das Südtirol.

Für mich als bekennender Österreich Weinfan der wichtigste Weinführer mit allen wissenswerten Daten und Fakten. Es ist ist Einkaufshilfe, Nachschlagewerk und ein Buch zum Schmökern sowie zum Verschenken.

In der Schweiz für CHF 20.20 bei buch.ch erhältlich.

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