Treffen, Verkostungen und Social Tastings im Zeichen des europäischen Projekts Euchronicles – DOP-Exzellenz: ein ganz europäisches Savoir-faire.
Sommacampagna (Verona), 23. März 2026 – Das Konsortium Garda DOC (Link) bereitet sich darauf vor, bei der Vinitaly (Link) erneut eine zentrale Rolle einzunehmen, mit einem umfangreichen Veranstaltungskalender, der der Entdeckung der Herkunftsbezeichnung und ihres Territoriums gewidmet ist. Am Stand Garda DOC – Avenue H, Stand 1 – findet vom 12. bis 14. April eine neue Ausgabe des Social Tasting Garda DOC statt, ein Format, das im vergangenen Jahr bei Fachbesuchern, Journalisten und Weinliebhabern großen Anklang fand.
„Die Vinitaly stellt einen grundlegenden Moment des Austauschs und der Begegnung mit dem nationalen und internationalen Markt dar. Sie ist die Gelegenheit, die Identität unserer Herkunftsbezeichnung zu erzählen und die Neuheiten vorzustellen, die die Entwicklung des Garda DOC prägen“, erklärt Paolo Fiorini, Präsident des Konsortiums Garda DOC. „In dieser Ausgabe werden wir auch das neue Regelwerk für Low-Alcohol-Weine präsentieren, das Garda DOC zur ersten nationalen Herkunftsbezeichnung für diese Kategorie macht. Einige Referenzen werden am Stand zur Verkostung verfügbar sein und belegen die Fähigkeit des Territoriums, Innovation mit Treue zur eigenen Identität zu verbinden.“
Das Thema der Ausgabe 2026 ist GARDA360, ein Verkostungsparcours, der darauf abzielt, die Garda DOC-Weine gemeinsam mit den Elementen zu erzählen, die ihr Gebiet einzigartig machen. Eine einzigartige Umgebung zwischen Mittelmeer und Alpen, in der der Gardasee ein außergewöhnliches Mikroklima schafft. Die Social Tastings werden so zu einer kollektiven Erzählung dieses natürlichen Gleichgewichts, in dem sich die Garda DOC-Weine als authentischer Ausdruck eines komplexen und harmonischen Ökosystems einfügen.
Das Verkostungsprogramm begleitet die Besucher durch drei thematische Tage, die den Elementen gewidmet sind, die die Identität des Gardasees prägen. Am Sonntag, den 12. April, beginnt der Parcours mit „Garda DOC und der Wind – ein perfektes System“, einem Treffen über die Rolle der Winde des Sees, die sich im Tagesverlauf abwechseln, zur Schaffung eines idealen Mikroklimas für den Anbau von Reben, Oliven und Zitronen beitragen und den Gardasee zu einem der beliebtesten Ziele für Segler und Sportler machen. Am Montag, den 13. April, folgt „Garda DOC – atemberaubend“, eine Veranstaltung, die das Verhältnis zwischen Wasser, Landschaft und Atmung erforscht: eine Verkostung, die Wein, Natur und Atembewusstsein miteinander verbindet, unter Mitwirkung eines Apnoetauchers. Am Dienstag, den 14. April, endet der Zyklus mit „Garda DOC underwater. Zwischen Unterwasserwelt und schwebender Welt“, eine Reise zur Entdeckung der Biodiversität des Sees und der Arten, die seine Gewässer bewohnen – vom Hecht über die Forelle bis hin zu Schleie und Agone – grundlegende Elemente für das Gleichgewicht des Gardasee-Ökosystems. Jeder Tag hat zwei Verkostungstermine um 12:00 Uhr und 13:00 Uhr, jeweils mit kleinen Gruppen von 12 Teilnehmern. Die Veranstaltungen werden von der Önologin und Kommunikatorin Sissi Baratella geleitet, die die Teilnehmer bei der Verkostung von drei Garda DOC-Weinen begleitet, kombiniert mit einigen Spitzenprodukten der Gastronomie: Montasio DOP-Käse, Prosciutto Crudo di Cuneo DOP und Salame di Varzi DOP. Die Teilnahme an den Social Tastings ist nach vorheriger Anmeldung über den entsprechenden Link kostenlos.
Die Erzählung des Gardasee-Territoriums wird auch im historischen Zentrum von Verona mit Vinitaly and the City fortgesetzt, wo das Konsortium Garda DOC am Sonntag, den 12. April, um 18:15 Uhr im Rahmen eines von Sissi Baratella moderierten Wine Talks im Mittelpunkt steht. Ein Moment des Austauschs und der Vermittlung, der darauf abzielt, dem Publikum den einzigartigen Charakter der Garda DOC-Weine sowie die enge Verbindung zwischen See, Landschaft und regionaler Kultur näherzubringen.
Die Aktivitäten sind Teil des Programms des europäischen Projekts Euchronicles, einer Förderinitiative zur Aufwertung der europäischen Agrar- und Lebensmittelexzellenzen mit dem Ziel, das Wissen über die Herkunftsbezeichnungen bei Fachleuten und Verbrauchern zu stärken.
