Ein Wein, welcher besonders viel Spass zu einem moderaten Preis macht, insbesondere bei solchen hochsommerlichen Temperaturen, wie sie dieses Jahr nun schon seit drei Wochen anhalten! Ausserdem bleibt der Alkoholgehalt mit 12% moderat. 17/20
„Wagner Stempel Riesling 2012 trocken“ weiterlesen
Chateau Rayas 2007
Ich kann mich nicht daran erinnern, je so ein märchenhaft feines Rayas verkostet zu haben.
Was die Appellation Chateauneuf-du-Pape anbelangt, bleibt das Image des Jahrgangs 2007 heute sehr kontrovers. Während die einen (vielleicht wegen der Bewertungen von Parker) behaupten, es sei der beste Jahrgang überhaupt, welcher abgefüllt worden sei, werfen ihm die Liebhaber mit dem raffinierten europäischen Geschmack seine exzessive Überschwänglichkeit. Im Rayas 2007 lässt sich dieser Makel nicht erkennen. Obwohl… Es ist, als ob die Kraft, ja vielleicht die Wucht, welche sich in mehreren Jahren ausdrucken dürfte, heute völlig unter der Kontrolle geraten wäre. Also doch eine eiserne Hand in einem Samthandschuh? „Chateau Rayas 2007“ weiterlesen
Domaine la Soumade, Rasteau «Cuvée Fleur de Confiance» 2010
90% Grenache, 10% Mourvèdre. 50 bis 100-jährige Reben. Ertrag: 15-18hl/ha.
Die Farbe ist ein volles, sehr dunkles purpur-Rubin. Im üppigen, süssen Bouquet dominieren schwarze und rote Beeren. Dazu komplexe Aromen von Marzipan, Portwein, Kirschlikör, Lakritze, schwarze Oliven, Braunkohle und Rauch. Im Gaumen vollmundig, gehaltvoll und intensiv, aber auch samten und finessenreich. Das vielseitige Aromabild ist wie im Bouquet. Die Gerbstoffe sind kraftvoll, reif und geschmeidig. „Domaine la Soumade, Rasteau «Cuvée Fleur de Confiance» 2010“ weiterlesen