Angenehme Stunden in einer Osteria verbringen, sich wohlfühlen und dabei schmackhafte, alterprobte Gerichte geniessen, dafür garantiert der neue Slow Food Führer Osterie d’Italia 2018/19 und geleitet auch dieses Jahr wieder Urlauber und Geschäftsreisende kulinarisch quer durch ganz Italien.
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Sizilien ist mit einer Fläche von über 112’700 Ha das grösste Weingebiet im ganzen Italien. Sizilien ist aber auch die Wiege einiger, grossartiger Weingüter wie Donnafugata, Tasca d’Almerita, Planeta und andere noch.
Am 5. Dezember 2016 bietet Vinum die einmalige Chance, die grossen Weine aus Sizilien zu erleben. Die 13 Top Kellereien des Weinkontinents Sizilien sind dann in Zürich.
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Der grösste Vulkan Europas prägt mit seiner Silhouette und der stetigen Rauchfahne den Nordosten von Sizilien. Seine Ausbrüche hatten nicht nur Nachteile, sondern die landwirtschaftlich genutzte Kulturlandschaft ist zu einem wahren Garten Eden geworden. Daraus resultieren herausragende Produkte wie die Weiss-und Rotweine des Ätna Gebietes. Weiterlesen
Unter dem Motto „Die besten Weine Italiens in der Schweiz“ wurden am Donnerstag 6. Juni 2016 einige Schweizer Fachleute aus dem Weinsektor und am Abend dann private Weinliebhaber ins neue FIFA World Football Museum in Zürich eingeladen. Das Ganze stand unter dem Patronat der Camera di Commercio Italiana per la Svizzera (CCIS). Es drehte sich in dem neu eingeweihten Museum für einmal nicht alles nur um das runde Leder, sondern rund um italienische Weine.
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Der Name Planeta steht nicht etwa für einen Himmelskörper, sondern für ein bekanntes sizilianisches Weinunternehmen. Gegründet wurde Planeta erst im Jahr 1995 im Süden der Mittelmeerinsel Sizilien, in der Provinz Sambuca di Sicilia, am Lago Arangio. Sechs verschiedene Weingüter mit momentan 390 Hektaren Rebfläche gehören den dynamischen Cousinen und Cousins Francesca (ex Produktmanagerin bei Nestle), Alessio und Santi Planeta. Weiterlesen
In der neusten Ausgabe „Osterie d’Italia“ des Hallwag Verlages werden, ausgewählt und empfohlen von Slow Food, über 1700 kulinarische Adressen vorgestellt. Es sind dies angenehme Orte der Geselligkeit wie Restaurants, Osterien, Bars, Vinotheken und Konditoreien und sonstige „appetitliche Einkaufsmöglichkeiten“ wie Märkte, Feinkostgeschäfte und Brennereien.
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Am Dienstag 25. November 2014 wurden wir wie jedes Jahr von der umtriebigen Trudi Brülhart vom Berner Pressebüro B&T zur Degustation im Rahmen der Vini d‘Italia Weintour von Gambero Rosso nach Zürich ins Swissotel eingeladen.
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Wir bewerten den Polena 2010 der Azienda vitivinicola Donnafugata.
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