Côte de Beaune Archive - Vinifera-Mundi,

26/12/202505/01/2026

Burgundy’s Secret Stars: Buonvini’s Italian Heart Discovers Pinot’s Hidden Heroes

We continue our series of articles devoted to the 2023 Burgundy vintage. This is a vintage where you certainly need to know how to choose your wines, but one that ultimately brilliantly meets the four principles we established a fortnight ago:

Don’t expect all wines from a great vintage to be great.
Don’t expect all wines from a poor vintage to be average at best.
Don’t expect all wines from an excellent winemaker to be successful (or deserve any attention).
Don’t expect an unknown winemaker’s wines to be worthy of attention.

10/12/202510/12/2025

Von der Harmonie zur Hitze
Warum 2022, 2023 und plötzlich 2018 im Mittelpunkt stehen

Wenn Weinjournalisten, Sommeliers oder Winzer über Burgund sprechen, vergleichen sie Jahrgänge nicht willkürlich – sie suchen Referenzpunkte, um neue Erfahrungen einzuordnen. 2022 wurde sofort als „Jahrgang der Balance“ gefeiert: trockene Hitze, aber kühle Nächte, moderate Erträge, gesunde Trauben, harmonische Weine. Es war ein Jahr, das an 2019 oder 2015 erinnerte – klassisch, aber modern. 2023 kam hingegen mit einem Ruf nach Vorsicht: Rekordwärme, extreme Erträge, Hagel, Überreife – und dennoch: fruchtige, charmante, zugängliche Weine. In unserem ersten Bericht über den Jahrgang «Der Burgunder-Jahrgang 2023: Das Jahr aller Gefahren» (Link) haben wir Folgendes geschrieben:

10/12/202510/12/2025

2021: Der Burgunder-Jahrgang, der sich weigerte unterzugehen

2021 war ein Jahr der Extremwerte: Fröste, die 70 Prozent der Ernte vernichteten, Regen, der die Reben prüfte, und ein kühler Sommer, der die Winzer zwang, alles zu geben.

Anfangs hiess es: „Unklassisch. Grün. Zu teuer.“
Heute, 2025, sagt der Markt: „Klassisch. Gesucht. Und endlich bereit.“

Dieser Bericht zeigt, warum 2021 nicht nur überlebt hat – sondern zu einem der interessantesten Jahrgänge der letzten Dekade geworden ist.

Für Geniesser. Für Sammler. Für die, die Burgund verstehen wollen.

Willkommen zur Wiederentdeckung!

10/12/202510/12/2025

Arrivage Burgunder 2023 bei VINSmotions
Eine Auswahl feiner Crus

Der Burgunder-Jahrgang 2023 ist charmant und fruchtig: expressive Aromen, weiche Tannine bei Roten, lebendige Säure bei Weissen. Hohe Erträge (bis zu 30 % mehr Trauben) sorgen für Fülle, aber oft weniger Konzentration. Im Vergleich zu 2022 – ausgeglichen, harmonisch, universell top – ist 2023 erratischer: ähnlich hohe Peaks, aber Tiefs durch Hagel und Trockenheit.

Kaufen? Ja, selektiv – günstiger, zugänglich, langfristig vielversprechend bei Top-Produzenten. Die Homogenitätsdebatte stimmt: Das Wetter machte Qualität lagenabhängig, kein „One size fits all“. Ich sehe die Chance in der Vielfalt – perfekt für Entdecker!

06/07/202527/09/2025

Ein Juwel in Pommard: Die Domaine Moissenet-Bonnard

Gibt es bessere Domaines, seien sie im Burgund, im Piemont, an der Loire, in Douro oder wo auch immer, als diejenigen, die die Weinliebhaber gerne zum Besuch empfangen und zugleich Flaschen zu verkaufen haben? Und das bei einer grossartigen Qualität? Genau in dieser Liga bewegt sich Moissenet-Bonnard (Link) aus Pommard. In Deutschland importiert Kierdorf-Wein die Weine der Domaine. Ganz klar nicht per Zufall.

02/07/202527/09/2025

Bourgogne Celebrates Viticultural Excellence
194 Wines Selected for the 2025’s Cave de Prestige

The Bourgogne Wine Board (BIVB) was pleased to welcome wine industry professionals on Wednesday, July 2, for the diploma ceremony of the 54^th edition of the Cave de Prestige. This annual highlight not only honors the quality of Bourgogne wines but also showcases the diversity of their terroirs through a selection that spans the entire region.

06/06/202527/09/2025

Der Burgunder-Jahrgang 2023: 25 weitere Empfehlungen

Hohe Erträge sind nie das Ergebnis des Zufalls. Egal, ob im Burgund oder anderswo. Bei einer Gesamtproduktion von 1,9 Millionen Hektolitern muss man schon einen gewissen Humor haben, um nicht die Gefahren zu sehen, die in jedem Fall gewissenhafte Winzer dazu gezwungen haben, verschiedene Massnahmen zu ergreifen, um ihre jeweiligen Weinberge zu schützen, nicht nur die grüne Weinlese; da, wo hervorragende Weine entstehen. Wir haben dies in unserem Artikel „Der Burgunder-Jahrgang 2023: Das Jahr aller Gefahren“ (Link) beschrieben. Der internationale Weinhändler Cru Wine (Link) mit Sitz in London spricht von einem „paradoxal vintage„. Wie der vorliegende Artikel zeigt, werden zahlreiche Weine den meisterhaften Gewächsen des Vorjahrgangs in wenig bis nichts nachstehen. Wir setzen unsere Reise durch den Jahrgang 2023 fort und empfehlen dieses Mal 25 Erzeugnisse, die beweisen, dass auch 2023 als ganz grosses Jahr wahrgenommen werden darf.

31/05/202527/09/2025

Der Burgunder Jahrgang 2023:
36 Weine aus einem paradoxen Jahrgang

Der Burgunder-Jahrgang 2023 ist als einer aller Gefahren in die Geschichte eingegangen. Wir haben es in unserem entsprechenden Artikel (Link) berichtet. Relativ nasse und zugleich warme Wetterbedingungen stellten das ganze Jahr hinaus die Winzer vor grosse Herausforderungen, da diese Bedingungen eine potenzielle Traubenüberproduktion begünstigten. Nicht zufällig vergleicht Allen Meadows, Burghound, 2023 vom Wetterprofil her mit den Jahrgängen 1992 (ein sehr mittelmässiger, jung zu trinkender Jahrgang voller Kontraste und erfreulicher Überraschungen) und 2000 (ein sehr guter Weisswein-Jahrgang, ein unterschätzter Rotwein-Jahrgang), die nicht in die Annalen des Anbaugebiets eingegangen sind. Dennoch haben die sorgfältigen und fleissigen Arbeiten im Weinberg Erzeugnisse hervorgebracht, die die einzigartige Kombination aus Terroir, Tradition und modernem Können widerspiegeln. Ein Jahr also mit heterogenen Ergebnissen, von denen viele, wenn ausgereift, ein beeindruckendes Niveau erreichen werden.

31/05/202527/09/2025

Der Burgunder Jahrgang 2023: Das Jahr aller Gefahren

Der Burgunder-Jahrgang 2023 ist als einer aller Gefahren in die Geschichte eingegangen. Relativ nasse und zugleich warme Wetterbedingungen stellten das ganze Jahr hinaus die Winzer vor grosse Herausforderungen, da diese Bedingungen eine potenzielle Traubenüberproduktion begünstigten. Nicht zufällig vergleicht Allen Meadows, Burghound, 2023 vom Wetterprofil her mit den Jahrgängen 1992 (ein sehr mittelmässiger, jung zu trinkender Jahrgang voller Kontraste und erfreulicher Überraschungen) und 2000 (ein sehr guter Weisswein-Jahrgang, ein unterschätzter Rotwein-Jahrgang), die nicht in die Annalen des Anbaugebiets eingegangen sind. Dennoch haben die sorgfältigen und fleissigen Arbeiten im Weinberg Erzeugnisse hervorgebracht, die die einzigartige Kombination aus Terroir, Tradition und modernem Können widerspiegeln. Ein Jahr also mit heterogenen Ergebnissen, von denen viele, wenn ausgereift, ein beeindruckendes Niveau erreichen werden.

29/04/202527/09/2025

Domaine de la Pousse d‘Or: Der Jahrgang 2023

Wir übernehmen gerne das Zitat von Bettane & Desseauve (Link) über die prestigeträchtige Domaine de la Pousse d’Or (Link), das auf der Website von deren deutschem Importeur (Link) veröffentlicht wurde, da es seine Relevanz und Authentizität bewahrt hat:
«Falls Sie einen grossen Burgunder als zu kraftvoll ansehen, mit widerspenstigen Tanninen, was er zu oft noch ist, sollte man hierhin kommen, zur Domaine de la Pousse d’Or, um die Delikatesse dieser Rotweine zu erfassen. Sie sind reine Sinnlichkeit, selbst auf Terroirs, die als kraftvoll gelten… Die Weine der Domaine de la Pousse d’Or haben seit 1999 niemals aufgehört, sich an einem unvergleichlich seidigen Geschmackseindruck zu orientieren.»
Michel Bettane, der als einer der europäischen Burgunder-Experten gilt und dafür weltweit renommiert ist, schrieb diese Worte im Jahr 2016.