Archiv des Autors: Peter Mühlhäuser

Wein-Wissensdurst stillen all in!

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Kennen Sie den Weinatlas von Hugh Johnson und Jancis Robinson? Nicht? Dann aber mal ran! Seit 1971 beehren uns die beiden Grössen der Weinwelt bereits mit ihrem tollen Weinatlas, aber nur wenige kennen ihn bisher wirklich. Dies obwohl die Auflage 4,7 Millionen beträgt und in 15 Sprachen gedruckt wird. Er gilt als der verlässlichste Leitfaden zur Weingeografie überhaupt. Also warum kennen Sie diesen nicht? Ganz einfach, er ist stets schnell vergriffen.

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„Der kleine Johnson – Weinführer 2021“

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Die 44. Auflage ist da! Seit Ende der siebziger Jahre begleitet dieser Kult-Taschenweinführer – mit aktuell stattlichen 456 Seiten – bereits Generationen von Weinfreaks auf der ganzen Welt. Spritzig, ehrlich sowie kurz und knackig informiert uns Hugh Johnson seit den siebziger Jahren über Weingebiete, Winzer und Weine dieser Welt. Dies nicht ohne sich über aktuelle Trends, wie dem derzeit auf dem hohen Ross sitzenden Orange Wine, auszulassen. Wussten Sie schon was ein „Pét Nat“ ist sowie, dass australische Weine 2019 wegen „Rauchschäden“ (die verheerenden Buschbrände liessen grüssen) grösstenteils unbrauchbar sind? Die Bierwerbung auf der Innenseite des Einbands ist übrigens schon ein Klassiker.

Wir können Ihnen dieses prall mit Wissen gefüllte Standardwerk aus dem Hallwag Verlag, das in jeder guten Buchhandlung erhältlich ist, nur empfehlen und wünschen viel Spass bei der Lektüre! Es umfasst 456 Seiten und kostet CHF 26.90. 

Tenuta dei Sette Cieli: Jung und authentisch

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Die Tenuta dei Sette Cieli (“im siebten Himmel”) liegt zwischen Bolgheri und Castagneto Carducci, 10 km vom Meer entfernt auf 400 m Höhe. Auf rund 80 Hektar Land werden hier seit 2001 auf 10 Hektar Weinreben an sanften Hügeln und auf einer fast flachen Hochebene – von welchen auch die von uns nachfolgend beschriebenen Weine stammen – kultiviert. Angebaut wird hier Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Malbec.

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ENRICO SERAFINO: Aus Liebe zum Piemont!

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Seit 1878 produziert der Betrieb Enrico Serafino Weine (Link), die begeistern und die Atmosphäre der Langhe, des Roero und des Monferrato ins Glas packen. Die Azienda ist nach dem Gründer Enrico Serafino benannt. Er gilt als Pionier des Weinbaus im Piemont und legte ein hohes Mass an die Qualität der regionalen Weine.

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Villa Trasqua: Ein verstecktes Schmuckstück aus dem Gebiet des Chianti Classico

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Das Weingut Villa Trasqua (Link) mit ca. 54 Hektar Weinbau und insgesamt 120 Hektar Fläche gibt es nunmehr seit über 50 Jahren. Ihr Vorläufer war die Fattoria di Nerento, die Weinbautradition auf dem Gebiet des Gutes reicht jedoch bis ins Jahr 1001 zurück. 2001 wurde das Weingut von den heutigen Eigentümern, der Familie Hulsbergen, erworben und seit 2014 ist auch der bekannte Önologe Franco Bernabei (in Fachkreisen auch als „Mr. Sangiovese“ bekannt) als Berater dabei. Seither erzielt das Gut mit seinen IGT- und Chianti Classico Weinen eine Auszeichnung nach der anderen.

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Principe Corsini: Neues aus dem Traditionsweingut mit Geschichte und Geschmack!

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Principe Corsini, so heisst eine der schönsten Villen im Anbaugebiet des Chianti Classico. Prinicipe Corsini, das bereits 1427 gegründet wurde, gehört heute noch der gleichen, aristokratischen Familie, den Corsinis. Sie besitzt eigentlich zwei Weingüter: die Fattoria Le Cortini (Link) in San Casciano Val di Pesa und die Tenuta Marsiliani (Link) im Maremma-Gebiet. Heute leitet Duccio Cortini beide. Ihm ist es auch zu verdanken, dass sich die Qualität der Erzeugnisse seit einigen Jahren stets und massgebend verbessert.

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TENUTA ARGENTIERA, der aufgehende Stern aus dem Bolgheri

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Das erst 20-jährige Weingut Tenuta Argentiera mit seinen 80 Hektar Weinreben liegt wunderschön auf dem Gebiet der Gemeinde Castagneto Carducci an der toskanischen Küste. Sanft eingebettet in die Hügel von Donoratico, in der Mitte zwischen Livorno und Portoferraio im südlichen Bolgheri-DOC. Das Team hat in kurzer Zeit eine Marke erschaffen, die heute bereits in 50 Ländern einen berechtigt guten Ruf trägt und so manches Weinliebhaberherz in Entzücken versetzt.

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