Wir geniessen den Wein ohne Voreingenommenheit und ohne Empfindlichkeit. Dafür mit Leidenschaft und vollem Respekt gegenüber den Winzern. Wir sind unabhängig von jeglichen Interessen und streben nach der maximalen Transparenz: Die Winzer, zu den wir eine persönliche Beziehung pflegen, sind es bewusst, dass die Bewertung eines Weins in keinem Zusammenhang mit der anstrengenden Arbeit im Weinberg sowie im Keller steht. Aus diesem Grund verzichten wir lieber auf die Freigabe eines Berichtes statt uns für die Veröffentlichung falscher Informationen zu entscheiden.
Vinifera-Mundi besteht aus:
**@************di.com“ target=“_blank“ rel=“noopener“>Jean François Guyard wird als erfahrener und leidenschaftlicher Weinliebhaber anerkannt. Nach 25 Jahren Erfahrung in der Organisation und Durchführung von Weinanlässen (u.a. für verschiedene Firmen) liefert er interessierten Weinliebhabern fachliches Wissen über den Wein. Seine Berichte werden heute weltweit gelesen. Im Jahr 2009 gründet er Vinifera-Mundi. Im Jahr 2013 wird er zusammen mit seinem Weinfreund und damaligen Mitredaktor U. Senn durch Danilo Raggini, Association Suisse des Sommeliers Professionnels (ASSP), im „Spiegel der Schweizer WeinautorInnen und JournalistInnen“ (Link) auf fünf Seiten präsentiert.
Carsten M. Stammen ist als freier Fachjournalist, Autor, Korrektor und Dozent auf die Themen Wein und Gastronomie spezialisiert. Er ist Mitglied der Sommelier-Union Deutschland (Link), des Deutschen Fachjournalisten-Verbands sowie des Beratungsnetzwerks Food and Wine Culture (Link). Nach seiner Ausbildung zum Restaurantfachmann und dem Studium der Tourismusbetriebswirtschaft war er zunächst über zehn Jahre in den Bereichen Kommunikation, PR und Weiterbildung tätig, bevor er das Schreiben und Sprechen über Wein zu seinem Hauptberuf machte. Er arbeitete als Redaktionsmanager und Verkoster bei wein.plus sowie als Texter und Verkoster beim Internet-Weinhandel Vicampo. Heute ist er Content- und Projektmanager bei wein.plus (Link).
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