Plus que jamais, le vin s’avère un repère culturel majeur pour les Français. 94 % considèrent que le vin fait partie de l’identité culturelle de la France. Derrière ce fort attachement patrimonial, les usages, évoluent sensiblement : moins consommé, le vin s’impose de plus en plus comme une boisson « distinguée », associée à la convivialité de moments choisis.
„Baromètre IFOP pour Vin & Société : Les Français et le vin“ weiterlesenMagic Moment für Heidi Schröck bei Süßweingipfel
„Magic Moment für Heidi Schröck bei Süßweingipfel“ weiterlesenDie zweiteilige Masterclass „Late Harvest United“ auf Schloss Johannisberg (Geisenheim, Deutschland) gilt als Gipfeltreffen der besten Süßweinregionen der Welt – darunter auch das Burgenland. Die Ruster Winzerin Heidi Schröck (Link) und weitere Granden der Szene plädierten in diesem Rahmen für mehr Mut zur Süße, besonders als Begleitung zu würzigen und aromatischen Speisen. Ihre Botschaft: Das Comeback des Süßweins ist längst überfällig.