Vom 14. bis 16. November 1014 präsentierten in Zürich unter dem Patronat von Slow Food Schweiz über 210 regionale, nationale und internationale Hersteller ihre Lebensmittel- Spezialitäten. Das war die einzigartige Möglichkeit, Geschichten, Traditionen und Begegnungen mit Produzenten, welche hinter den einzelnen, entsprechend dem Slow- Food- Credo produzierten Produkten stecken zu erfahren.
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Tsiakkas Winery, Vamvakada 2005 & 2006
Die Verkostung dieser beiden Weine erfolgt als Nachtrag zu meinen beiden Artikelserien über Spitzenweingüter in Zypern. Das Weingut und die ganz besondere, seltene, autochthone Traubensorte „Vamvakada“ oder eben Maratheftiko wurde dort auch bereits ausführlich beschrieben.