Am Dienstag 25. November 2014 wurden wir wie jedes Jahr von der umtriebigen Trudi Brülhart vom Berner Pressebüro B&T zur Degustation im Rahmen der Vini d‘Italia Weintour von Gambero Rosso nach Zürich ins Swissotel eingeladen.
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4. Schweizer Slow Food Market in Zürich
Vom 14. bis 16. November 1014 präsentierten in Zürich unter dem Patronat von Slow Food Schweiz über 210 regionale, nationale und internationale Hersteller ihre Lebensmittel- Spezialitäten. Das war die einzigartige Möglichkeit, Geschichten, Traditionen und Begegnungen mit Produzenten, welche hinter den einzelnen, entsprechend dem Slow- Food- Credo produzierten Produkten stecken zu erfahren.
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Tsiakkas Winery, Vamvakada 2005 & 2006
Die Verkostung dieser beiden Weine erfolgt als Nachtrag zu meinen beiden Artikelserien über Spitzenweingüter in Zypern. Das Weingut und die ganz besondere, seltene, autochthone Traubensorte „Vamvakada“ oder eben Maratheftiko wurde dort auch bereits ausführlich beschrieben.
Château de Mercuès, Grand Vin Seigneur 2005, Cahors AOC
Seit 1963 führt Georges Vigouroux in dritter Generation ein Weinhandels-und Weinproduktionsunternehmen. Dieser Betrieb besteht aus einem Hotel, einer Weintouristikfirma mit Seminarangebot, einem Onlinehandel und vier Weingütern. „Château de Mercuès, Grand Vin Seigneur 2005, Cahors AOC“ weiterlesen
Provins: Zahlung der Ernte 2014 – Provins setzt neue Massstäbe fest
Provins, die Nummer 1 für Schweizer Wein, hat die Festlegung neuer Zahlungsansätze bestätigt. Die Basis-Rebsorten werden mit CHF 3.-/kg vergütet.
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Wein 7 beweist Pinot – Kompetenz
Die «Sibesieche», sieben Deutschschweizer Winzer, die seit Jahren miteinander befreundet sind und alle der renommierten Vereinigung Mémoire des Vins Suisses angehören, stellen Ende November ihre Pinot-Kompetenz unter Beweis.
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„rebuh’s“ Was ist das?
Die Sonnenstube Tessin und deren lange Geschichte muss wohl niemandem mehr vorgestellt werden. „„rebuh’s“ Was ist das?“ weiterlesen
Diego Mathier, Nouveau Salquenen, Cabernet Sauvignon AOCV 2006
Das Weingut und die Geschichte des Weingutes Adrian & Diego Mathier, Nouveau Salquenen, habe ich auf dieser Site bereits kürzlich ausführlich beschrieben. Ich konzentriere mich darum ausschliesslich auf diesen Wein.
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Cavalli Tenuta degli Dei 2011
Nach zehnjähriger Erfahrung als Winzer auf dem Familiengut in Panzano in Chianti zieht Tommaso Cavalli Bilanz mit einem eleganten und tiefgründigen Roten als Essenz seiner Arbeit, seines Engagements und seiner Liebe zum Weinbau.
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Der Butcher aus den Andauer Rieden
Kennengelernt habe ich Hans (Johann) Schwarz und seine Weine anlässlich eines Besuchs bei Alois Kracher im Jahr 2000. „Der Butcher aus den Andauer Rieden“ weiterlesen
