Swiss Wine Promotion und die Vereinigung VINEA präsentieren die erste Ausgabe der Schweizer Wein Woche, die vom 28. November bis zum 8. Dezember 2013 in der ganzen Schweiz stattfindet.
Genf/Sierre, 5. September 2013 – Swiss Wine Promotion hat die Vereinigung VINEA beauftragt, ein Konzept zu entwickeln, das die Gastronomie und die Winzer zusammenbringt, und gleichzeitig die Konsumenten für die Qualität und die Vielfalt der Schweizer Weine sensibilisiert.
Aufruf an die Schweizer Gastronomen
„Schweizer Küche und Schweizer Weine harmonieren perfekt zusammen!“, davon sind Gilles Besse, Präsident von Swiss Wine Promotion und Sébastien Fabbi, Direktor von Swiss Wine Promotion fest überzeugt. Darum lancieren sie erstmals die Schweizer Wein Woche. Mit der Umsetzung dieses Projektes ist die Vereinigung VINEA beauftragt worden. Diese hat nun ein nationales Konzept entwickelt, das die Gastronomie und die Winzer zusammenbringt, und den Austausch zwischen den verschiedenen Schweizer Weinregionen fördert. Die Gäste dieser ersten Schweizer Wein Woche sollen die Vielfalt und den Reichtum der Weine unseres Landes neu entdecken bzw. wiederentdecken.
An der ersten Ausgabe der Schweizer Weine Woche können alle Gastronomen teilnehmen, die ihren Gästen in der Zeit vom 28. November bis zum 8. Dezember 2013 drei Wein-Speise-Kombinationen unter dem Motto „Swiss Wine & Dine“ anbieten. Jede Kombination muss aus einem Glas Wein aus einer der sechs Weinregionen der Schweiz und einem dazu passenden Gericht bestehen. Für die drei Wein-Speise-Kombinationen müssen Weine aus drei verschiedenen Weinregionen selektioniert werden. „Wir fordern die Winzer auf, die ihnen bekannten Gastronomen für dieses Projekt zu gewinnen!“, sagt Elisabeth Pasquier, Direktorin der Vereinigung VINEA. Die besten Restaurants, die von den Gästen gewählt werden, werden für Ihren Erfolg belohnt.
Gastronomen, die an der ersten Ausgabe von „Swiss Wine & Dine“ teilnehmen möchten, können sich kostenlos bis zum 30. September anmelden auf www.schweizerweinwoche.ch/horeca.
Nationale Werbe-Kampagne
Eine nationale Kommunikationskampagne wird die Geniesser von September bis Ende des Jahres für die Schweizer Wein Woche sensibilisieren. Diese Kampagne umfasst Presse, Radio, Internet und Social Media. Winzer und Gastronomen profitieren von einer grossen und für sie kostenlosen medialen Präsenz.
„Wir sind überzeugt, dass durch das Zusammenbringen von Gastronomie, Winzern und Geniessern, die Schweizer Wein Woche ein grosser Erfolg wird, so dass sie auch in den kommenden Jahren durchgeführt werden kann“, glaubt François Murisier, Präsident der Vereinigung VINEA.
